יינות ברברה מיוצרים עדיין בבליל של סגנונות בפיימונטה, כך שמעמדם של יינות אלו עדיין לא התקבע במקום שראוי להם. יקבים רבים מפיקים מהזן יינות קלילים, פירותיים ודי סטנדרטיים, בעוד ישנם אחרים שמנסים בכוח ״לבנות״ עומק ליינות דרך חביות עץ אלון. מעט מידי יצרנים, לפחות לטעמנו, מפיקים יינות ברברה שעומקם נובע מן הטרואר ומן ההקפדה היתרה […]

ריוחה הוא אחד היינות המפורסמים בעולם וללא ספק אזור היין המפורסם בספרד. ועם זאת למצער המילים רזרבה גראן רזרבה לא תמיד עזרו לנו לדעת האם מדובר ביין איכותי או שמא מדובר ביין שפשוט השאירו אותו בחביות אמריקאיות זמן רב מידי, ולו בכדי שעל הבקבוק תתנוססנה מילות התיאור הגנריות הללו. ּ על כן כה שמחנו לגלות […]