בלי ששמתם אולי לב זן הקברנה פרנק הוא הסוד שמאחורי יינות רוזה רבים בעמק הלואר ובאזורי יין רבים בעולם. וגם כאן בדרום הונגריה זוכה הזן לעדנה באזורי וילאני וסקסארד. השילוב שיש בו בין פרי אדום וירוק מתגלה כשיחוק גדול, וזה מעניק ליין צד כלורופילי מרענן ומהנה מאד. פלטת שרקוטרי או בראנץ׳ שמח יהוו תפאורה נהדרת […]

אזור אנז׳ו ייצר במשך שנים אחד משניים, או יינות שנין מתוקים נפלאים, או יינות יבשים אך בשלים, שמנמנים ומלאי עוצמה. קשה היה למצוא באזור יינות שנין יבשים וחדים כפי שמוצאים בווברה, מונלואי, או סומור, שכן השילוב בין אדמה שחורה והלחות הרבה שמגיעה מהשפעת האוקיינוס האטלנטי בחלק המערבי של הלואר, גרמו לענבים לפתח רקבונות, בין אם […]