יין האתנה הלבן של טרה נרה מורכב בעיקר מקריקאנטה, זן הענבים הלבן המרכזי של האזור, כאשר את שאר הבלנד משלימים ענבים מזנים מקומיים כמו קאטאראטו, גרקאניקו ומינלה. הרכב הזנים הייחודי הזה מניב יין לבן שמצליח לשלב בין עומק טעמים סוחף, מינרליות געשית מתפרצת ואלגנטיות מפתיעה. אנחנו מאוד אוהבים אותו, בעיקר כי יש משהו בחוצפה האגבית […]

קברנה סוביניון הוא הזן המפורסם ובשנים האחרונות גם הנטוע ביותר בעולם ואין מדינה שאינה מייצרת לו גרסה מקומית. יכולת ההתאמה שלו לתנאי אקלים שונים ולקרקעות שונות הפכו את הזן מבורדו לכוכב היין העולמי. מדרום אפריקה, דרך קליפורניה ועד לארצות דרום אמריקה הזן נטוע כיום בכל נקודה על פני כדור הארץ. מעבר לייננות היפה והמדויקת של […]