סוביניון בלאן באזור קר קיימים בו מאפיינים של זיקית והוא מדגיש באופן נפלא את ביטוי הקרקע עליו הוא גדל. עם ריבוי הקרקעות והאקלים הקריר סאנסר היא אחד הכפרים החשובים ביותר בעולם לכל חובב הזן הפריך, החרישי והאציל הזה. ביין שבידיכם תמצאו את ממש את חתימת הכפר ואת המאפיינים של שלוש הקרקעות החשובות של האזור שציינו. […]

רמוס הוא למעשה יין ה״מונלואי וילאז׳״ של היקב, כך שבניגוד לשאר היינות שמייצרים ז׳אקי וז׳אן פיליפ המבטאים כל חלקה וחלקה בנפרד, רמוס (על שם מייסד העיר רומא) הוא ביטוי של גפנים בוגרות של היקב מהאזורים השונים בכפר. זהו ביטוי נפלא לאופי של האפלסיון מונלואי, המצוי בין שני נהרות, מהגדה השמאלית של הלואר ועד לגדה הימנית […]