היינות של גואזו אינם סוד אצל חובבי היין המושבעים של היינות הלבנים הגדולים של בורגון. אבל גם אלו לא תמיד יודעים שמשפחת גואזו מייצרת בשנים האחרונות בשקט בשקט, כמה יינות אדומים נפלאים. היין שלפניכם מדגיש את הפוטנציאל האדיר שמסתתר גם באפלסיון ״צנוע״ זה כאשר הכרמים מופקדים בידי אמנים וחקלאים כמו גואזו. יין ׳קור וי׳ האדום […]

פואי פואיסה הוא אחד הטרוארים האיכותיים ביותר בבורגון בכלל ובחלקו הדרומי בפרט. העושר הידוע של האזור מצליח לקבל בכרמי הכפר איזון, מורכבות ומינרליות בלתי רגילים המייחדים אותו ביחס לשאר הכרמים שסביב מאקון ופואי. הענבים מגיעים מכרם המשתרע על פני 16 דונם של גפנים הממוקמות על הגבעות שמעל Roche de Solutré, ליד החלקות “Les Crays“, “Gerbeaux” […]