ריזלינג הוא זן ענבים נפלא ומלא-פנים, כזה שמקבל ביטוי שונה בכל מקום על פני כדור הארץ. היין של אסטרולאב הוא בהחלט ביטוי אופייני לריזלינג אוקיאני, עם לימוניות בולטת במיוחד שמהווה את חוט השדרה של היין לכל אורכו. זהו יין כיפי נורא, מינרלי, נקי ובעל סיומת ארוכה, שיש בו חמיצות שוטפת חך שמאזנת במדויק את נוכחותו […]