ראיוס אוּוָה הוא היין המרכזי של היקב באזור ריוחה, הוא נעשה מכרמים השוכנים על שילוב של אדמות חמר אדום, אבן גיר, חול, חצץ וסחף. האקלים מתון וברובו יבשתי. חקלאות אורגנית, בציר ידני, תסיסה באשכולות שלמים מתרחשת, כל זן בנפרד, תוך שימוש בשמרי בר בלבד, מיצוי מינימלי, לאחר מכן היין מיושן במכלי עץ בגדלים שונים, ולבסוף […]

השם ״גאנקו״, ניתן לו על ידי יבואן יפני, ופירושו ביפנית “עקשן”. עקשנות זו היא המוניטין של ריבייר הידוע כפרפקציוניסט ומיצבה אותו די מהר כאחת הדמויות הייחודיות בנוף הריוחני. יין הגאנקו מגיע מכרם בגובה 600 מטרים בסמוך לכפר קרדנס שבריוחה אלטה. כאן מגדל  גרנאצ’ה ומזואלו בני 60–90 שנה בקרקע חולית עשירה בחרסית אדומה. אוליבייה מחשיב את […]