Description

בקצב עליית המחירים של יינות בורגון הקלאסיים, ברור שהעתיד שייך לטרוארים המעניינים של האפלסיונים הצנועים יותר. באזור הקסום של וֶזְלֶיי, לא הרחק מהכנסייה המרהיבה, פאר היצירה של התקופה הרומנסקית, ישנם כרמים בעלי פוטנציאל איכותי יוצא מן הכלל הנעים בין אופי של שבלי לבין שרדונה מהקוט ד׳אור שבבורגון. אולי אין בו את העומק והמורכבות של מרסו או פוליני אך מאידך המחירים גם אינם דומים כלל וכלל.

גאלרן מופק מכרמי שרדונה בני כ-30 שנה הממוקמות בכפרים סנט-פר, וֶזְלֶיי ותארואזו. גאלרן הוא למעשה עירוב של כמה חלקות כאשר כל אחת מהן נמצאת על סוג קרקע אחר בטווח הנע בין אדמה חרסיתית כבדה ועד קרקעות גירניות ומאווררות. מה שאנחנו הכי אוהבים ביין, זה את הבי-פולאריות שלו – הוא שמשי, אך בו בזמן שומר על הרעננות שלו. החך עגול, עם ריחות של פירות לבנים ותבלינים מתוקים, אך כאמור, שומר על ניגוד שבין משרעת ארומטית ומשקל מחד, ואנרגיה וחמיצות נהדרת מאידך. יין שמדגים היטב את הפוטנציאל העצום של הטרואר של וֶזְלֶיי.