יין הבלאן דה נואר הנדיר של ז׳אקסון מגיע מכרם יחיד של 13 דונם, העונה לשם  “Les Terres Rouges”הנטוע מאז 1993 פינו נואר בצפיפות עצומה של 12,000 גפנים להקטאר. הכרם הזה הוא אחד הטרוארים הנפלאים ביותר של הכפר דיזי המדורג אמנם רק כפרמייה קרו. אך בו תמצאו את כל המינרליות הגירנית הנפלאה של ״טר רוז׳ – […]

ניקוס מוציא שני יינות בסדרת “Raw” שניהם עשויים מהזנים המפורסמים של צפון יוון – קסינומאברו ורודיטיס עם משחק המילים המובן המעיד על יין ׳נא׳ או טבעי. כוונתו כפי שהוא מעיד היא ללכוד את אופי הזן ואת ביטוי הטרואר מהן הוא מגיע, תוך מאמץ לייצר יינות ״כמו פעם״, כאשר חותם היד שלו יישאר “בלתי נראה” בתוצאה […]

סן ז׳וזף היא האפלסיון הארוך ביותר בעמק הרון הצפוני משתרע על לא פחות מ60- קילומטר מקונדרייה שבצפון ועד לקורנאס שבדרום. יין הסן ז׳וזף של דלאס מגיע מחלקות שונות לאורך כל האפלסיון, מהכפר שאבאנה בו הסירה מקבל גוונים אדומים פרחוניים ועד לכפר מוב שבדרום, שם הסירה צבועה בשחור עם גוונים מפולפלים ובשרניים יותר. זהו יין המבטא […]

מדאליונה רוזה הוא פשוט יין מקסים, הוא משחק לפי כל הכללים של התקופה, יין ורוד בהיר ודל צבע, עם גוונים של סלמון בהיר קליל המשרה כבר בצבעו תחושת רעננות. כמו האידיאל האסתטי של יינות הרוזה של פרובנס הבהירים, גם כאן הבחירה בזן נגרואמארו מתגלית כשיחוק גדול כי הקליפה שלו מתאימה מאד לייצור יין בהיר ודק […]

קלו דו מניל היא אחת השמפניה הנחשקות והנדירות ביותר והיא גם החריגה ביותר בפורטפוליו של קרוג. שכן אם הרוח של קרוג הייתה תמיד ריבוי טרוארים, שימוש בכל הזנים השונים וערוב של בצירים רבים, הרי שהקלו דו מניל מבטא בדיוק את ההיפך, כאן יש זיקוק של האופי הייחודי של חלקה אחת, מזן אחד – שרדונה אשר […]

קלו ד׳אמבוניי היא אחת השמפניה הנחשקות והנדירות ביותר כי גודלה כשליש מזו של קלו דו מניל ואינה מגיעה אפילו לשבעה דונם. חלקת הפינו נואר נמצאת בכפר אמבוניי, אחד הטרוארים החשובים ביותר של פינו נואר עם מפנה דרומי אידיאלי להבשלת הזן האדום האצילי ביותר. קלו הוא כרם מוקף חומה והוא נרכש על ידי קרוג רק בשנת […]