בלי ששמתם אולי לב זן הקברנה פרנק הוא הסוד שמאחורי יינות רוזה רבים בעמק הלואר ובאזורי יין רבים בעולם. וגם כאן בדרום הונגריה זוכה הזן לעדנה באזורי וילאני וסקסארד. השילוב שיש בו בין פרי אדום וירוק מתגלה כשיחוק גדול, וזה מעניק ליין צד כלורופילי מרענן ומהנה מאד. פלטת שרקוטרי או בראנץ׳ שמח יהוו תפאורה נהדרת […]

מרבית הכרמים של ברנאבלבה ממוקמים לאורך הקאמינו דה נבאהררוס, שם חוקרים חואן ומארק את החלקות השונות, את הקרקעות, הכיוונים והנופים שנפתחים בדרכם, בין שיחי ורדים, ערער, תימין, רוזמרין, ועצי אלון, כדי להכין את יינות הגרנאצ׳ה הידועים של האזור. יין הקאמינו נבאהררוס בלאנקו מופק מן הכרמים הצעירים יותר, על קרקעות עמוקות של חול וגרניט והוא נקודת […]