אלבריניו הוא זן חד ואלגנטי שהפך לזן הלבן החשוב ביותר של אזור גאליסיה שבצפון מערב ספרד. זהו זו המבטא בצורה נפלאה את אזור הגידול שלו, והוא מפגין מליחות ומינרליות כשהוא קרוב לים, והוא מלא בפירות נשירים לבנים כמו אפרסק כשהוא יותר בפנים הארץ. היין משלב בצורה מושלמת חמיצות ופרי, יובש וארומטיות. הקירבה של הכרמים כדי […]

ככורמים ותיקים בני משפחת סיידא היו מסוקרנים לראות מה יכולים לתת זנים איטלקיים בגליל העליון, וכך פתאום מצא את עצמו הר מירון מוקף בזנים כמו סנג׳ובזה, ברברה ופינו גריג׳יו. גידי סיידא הצעיר התחיל להשתעשע עם הזנים, מנסה להבין את טיבם ואילו יינות יהיה נכון להפיק מהם. פינו גריג׳יו הוא אחד הזנים הזוכים לפופולריות הולכת וגוברת בעולם, בין אם זה תחת שמו הצרפתי המקורי, פינו גרי, הגרמני – […]