לוסאס״ הוא שמה של אדמת הצפחה הייחודית של האזור ו- Viña de Aldeaפירושו “יין הכפר” בדיאלקט של גאליסיה. כך שזהו יין המגיע מחלקות שונות ומכרמים שונים, בניגוד לשני היינות האחרים שעושים חברי אנוינטה ברִיבֶּיְרָה סאקרה המגיעים מכרמים יחידניים. היין מיוצר משילוב של חלקות בנות 60 שנה לפחות, הנמצאות באזור הכרמים העתיק ריביירה סאקרה. היין מורכב […]

לוּרֶיירוֹ טינטו הוא אחד משלושה זני ענבים מקומיים שגדלים בריאס באישאס (השניים האחרים הם קאיניו ואספדיירו), והוא מתאפיין בעיקר ביכולתו לספק ליין גוונים של פרי אדום, חמצמץ ובעל מליחות ים שאופיינית לאזור. כיאה לאזור גידול אטלנטי, קריר ולח, היינות האדומים של ריאס באישאס נופלים בדרך כלל למשבצת של יינות דקי-גוף בעלי חמיצות גבוהה ונוכחות בולטת […]

ליסטאן בלאנקו, זן שמוכר בספרד גם כפאלומינו פינו, משמש לייצור יינות השרי הנהדרים של חרז. באיים הקנריים מופקים ממנו יינות יבשים בעלי אופי ייחודי ומשגע, שלא דומים לשום יין אחר. הארטיפיצ‘ה של בורחה הוא יין יבש מאוד ואקספרסיבי, שמגיע עם חמיצות נהדרת ומינרליות שגורמת לו להרגיש כמו משב רוח צונן מהים ביום קיץ שרבי. לעצום […]