פורט LBV הפך פופולרי בשנות ה-60 ומילא את החסר בין יינות הרובי לבין יינות הוינטג׳ פורט. למי שאין בכוחו להמתין 20 שנה כמתבקש עבור יינות הוינטג׳ פורט, ה-LBV מהווה מעין ״וינטג׳ אינסטנט״ המאפשר חלון שתייה מוקדם יותר תוך כדי שהוא שומר על אופי דומה לזה של אחיו היקר והנדיר יותר. יין הפורט הזה מיושן בין […]

מאנדרו, מסוג היינות האדומים שקשה לסרב להם, הוא היין השני בהיררכיה של יינות היקב. הוא עשוי מבלנד של זנים מקומיים ומצליח לשלב בין גוף מלא ועוצמה לחוויית שתייה רכה, מלטפת ומרעננת. הפרי האדום שלו יפהפה, טרי ופריך, החמיצות מדויקת, ריכוז הטעמים נהדר והסיומת ארוכה ומתובלת. אבל עזבו את כל אלו, מדובר ביין שהוא פשוט מאוד-טעים […]