הכרם ממנו עשוי היין שלפניכם נמצא בחלק הצפוני של האפלסיון קרוז הרמיטאז׳, על טרואר ייחודי של אדמות לס וגרניט. ענבי הכרם היו דרך קבע נכנסים ומתערבבים בתוך הבלנד של יין הדגל של היקב. אך עם השנים החל היין מהכרם הזה לבלוט באופיו השונה בגין הטרואר השונה שלו, וככל שהכרם בגר הבינו במשפחת קומביה שזהו, מגיע […]