ז׳רום מוציא כיום שלושה יינות מוסקדה סינגולריים, מלבד יין המוסקדה הקלאסי והמקסים שמגיע מכל כרמי היקב. באזור של ז׳טינייה וקליסון יש יותר מסלע גאברו (Gabbro), כך ז׳רום ידוע יותר ביינות המוסקדה מהטרוארים הללו ׳גאיה׳ ו׳בוקינארדייר׳ המגיעים מכרמים על טרואר של סלע יסוד פלוטוני שחודר את קרום האדמה ומתגבש באופן איטי ולא בהתפרצות געשית.  זן המלון […]

ליסטאן בלאנקו, זן שמוכר בספרד גם כפאלומינו פינו, משמש לייצור יינות השרי הנהדרים של חרז. באיים הקנריים מופקים ממנו יינות יבשים בעלי אופי ייחודי ומשגע, שלא דומים לשום יין אחר. הארטיפיצ‘ה של בורחה הוא יין יבש מאוד ואקספרסיבי, שמגיע עם חמיצות נהדרת ומינרליות שגורמת לו להרגיש כמו משב רוח צונן מהים ביום קיץ שרבי. לעצום […]