ענבי השנין בלאן מגיעים מגבעת ישעיהו והיין מדגים היטב את הרנסנס שעובר בארץ על הזן הלבן החשוב ביותר של מרכז עמק הלואר. הטרואר של גבעת ישעיהו מתחיל להפגין אישיות ייחודית ופרופיל אצילי ומעודן. המסו-אקלים של העמק מעניקים רעננות וקרירות לכרמי האזור, המשווים ליינות לעתים ניואנסים שבדרך כלל מתקבלים רק בגבהים רמים יותר בהרי ירושלים. הפרי […]

׳זן הזיקית׳ שנין בלאן מצליח כאמור לבטא באורח מופלא את ייחודיות הטרואר בו הוא גדל. כך שביין שלפנינו משתקף האופי המיוחד של קרקע הטופו הלבנה שמאפיינת את האפלסיון החשוב ווברה, אולי המפורסם ביותר בין מופעיו של זן השנין בעמק הלואר. הקרקע הגירנית מעניקה ליינות מינרליות נהדרת המבצבצת כקונטרסט לחך המלטף והענוג של היין. בכפר ווברה […]