את היינות האדומים של גטינארה נדיר מאוד למצוא בישראל, וחבל שכך, מכיוון שמדובר באיזור הנותן ביטוי נהדר ומורכב במיוחד לזן הנביולו. בשונה מאחייניו מברולו וברברסקו, יינות גאטינארה מפיקים יינות מעט יותר קרירים ואלגנטיים אשר יכולים להתיישן בחן אפילו יותר זמן מהברולו או הברברסקו הממוצע. יינות הגטינארה של נרווי היה תמיד מהמסורתיים והקלאסיים יותר בכפר, והוא […]

יקב נפלא כמו רואנייה מקפיד ביין הדולצ׳טו שלו, לא פחות מאשר ביינות הברברסקו והברולו הנפלאים והנחשקים שלו. אז אם חשבתם שדולצ׳טו זה הזן הלא רציני של פיימונטה, חשבו שנית. כשאחד הייננים החשובים והחרוצים ביותר בברברסקו לוקח על עצמו לעשות יין דולצ׳טו אתם מקבלים יין שמדגים שוב שאין דבר כזה זן נחות או מינורי. יינות דולצ׳טו […]