בראמטרה היא אנטוניוטי ואנטוניוטי הם בראמטרה.  אי אפשר לדמיין את האחד בלי השני. אודיליו ומאטייה אחראים במו ידיהם על שימור קיומו של האפלסיון הזעיר שבצפון פיאמונטה בו הם מתגוררים מאז ומעולם ולמרות הקשיים הכרוכים בכך, אין להם שום כוונה ללכת לשום מקום אחר. הגבעה הקרחת בלב יער, על אדמה וולקנית בלויה שמהווה את לב האפלסיון […]

את היינות האדומים של גטינארה נדיר מאוד למצוא בישראל, וחבל שכך, מכיוון שמדובר באיזור הנותן ביטוי נהדר ומורכב במיוחד לזן הנביולו. בשונה מאחייניו מברולו וברברסקו, יינות גאטינארה מפיקים יינות מעט יותר קרירים ואלגנטיים אשר יכולים להתיישן בחן אפילו יותר זמן מהברולו או הברברסקו הממוצע. יינות הגטינארה של נרווי היה תמיד מהמסורתיים והקלאסיים יותר בכפר, והוא […]