היין מדגים את המפגש שבין העושר והמינרליות האלגנטית המהווה את סימן ההיכר של היינות הלבנים של עמק הדואורו. אנטוניו וג’ואנה מתסיסים ומבגירים את היין אך ורק בנירוסטה כדי לשמור על רעננות וחמיצות ולהפיק יין של טוהר ואיזון. היין הוא בלנד שדה המבוסס בעיקר על זן הויוזיניו המקומי המספק את עמוד השדרה הארומטי והמינרלי ליין, כך […]