כשמו כן הוא, יין זה הוא יין של חגיגה ותענוג, בעל אופי פירותי ורענן. הייננות עדינה ללא מיצוי על מנת שיישמר הצד הפריך והרענן של הענב. זהו יין כיפי, שמתאים לכל רגע, לארוחה, לחובבים, ולמתחילים. הוא נתמך על ידי מבנה טאני עדין, ולכן יהיה נעים לשתייה כבר עכשיו והוא נהדר להתאמת יין ואוכל כי הוא […]

הכרמים של Señora de las Alturas ממוקמים בְּפִיטֶרוֹ, הכפר היחיד בנאבארה השייך להרים האיבריים, ממש בשבר גיאולוגי בין הסיירה דה קמרוס לעמק הנהר אברו. הענבים מגיעים מחלקת פּוֹנְטִיגוֹס, אחת משתי חלקות פְּרֶה-פִילוֹקְסֶרִיוֹת של גפני גרנאש. הפילוקסרה הרסה את רוב כרמי האזור בשנת 1898, ושנתיים מאוחר יותר החלו לנטוע כרמים מחדש, כך שסבירות גבוהה שהכרם ניטע […]