צ׳רבארו דלה סאלה הוא אחד היינות הלבנים הגדולים והמפורסמים של איטליה כולה, והוא יחגוג בקרוב  40 שנה מאז היין הראשון תחת משפחת אנטינורי בשנת 1985. אבל האחוזה ותיקה בהרבה, שכן היא נוסדה כבר במאה ה-14 והייתה שייכת לרוזנים דלה צ׳רווארה, ומכאן שמו של היין Cervaro della Sala. קסטלו דלה סאלה ממוקם באומבריה, ממש על גבול […]