ונסאן גראל מפיק ארבעה יינות סנסר לבן – שניים תחת סדרת טראדיסיון ושניים קווה מיוחדים. בסדרת הבסיס החלוקה היא לפי הקרקע היין שבידיכם ׳סילקס׳ כשמו מגיע מהטרואר המרכזי שסביב החלק הזה של האפלסיון העשוי אבן צור, שהוא גם המסלע העיקרי בכרמים של ונסאן. השני מגיע מחלקה על מסלע גירני אוקספורדיאני הנקרא בסביבה ׳לה קאיוט׳. הענבים […]

׳אאוטבק׳ הוא שמו של המדבר האוסטרלי על הערבות הנצחיות שלו ואופיו הצחיח. זה הדימוי שהיה למיקה כשטעמה את היין וראתה לנגד עיניה את זכרונות אוסטרליה. לכאורה, זהו בלנד בורדו טיפוסי, עם רוב של קברנה סוביניון אליו מצטרפים החשודים המיידיים מרלו וקברנה פרנק עם דאש של פטי ורדו בשפיץ, אבל יש בו טוויסט. הוא קצת מחוספס […]