סל הקניות שלך עדיין ריק
החשבון שלי
ההזמנות שלי
מנויים
22 פריטים
Showing 1–16 of 22 results
-
גלילגליל עליוןישראל2022119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל עליוןישראל2022יקב פּורָ ה אינו סוד למנויי צ׳ירז הוותיקים, המכירים את היקב משנתו הראשונה עם טרילוגיית יינותיו האדומים. בשנה שעברה חשבנו להתחיל עם השנין בלאן של היקב אבל שמרנו את ההתחלה הרשמית השנה כשהרגשנו שהייתה עוד קפיצה משמעותית באיכות. שנין בלאן הוא זן תובעני, שאינו סובל בינוניות, ונדרש זמן וניסיון להבין היכן וכיצד לגדל אותו ולא […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
גלילגליל מערביישראל2022110.00ש"ח750 מ״ל | 14.67 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל מערביישראל2022כשגבי סדן נטע את הכרם שלו בשנת 2007 הוא הרגיש שעם קרקע צורית כמו שיש לו, הוא חייב לעבוד עם זנים שהיסטורית וגיאוגרפית הוכיחו את הצלחתם בטרואר דומה. בתקופה ההיא עמק הלואר היה לבטח אינטואיציה מרחיקת לכת לרוב האנשים, אך גבי, עם לימודים בדיז׳ון, עבודה בצרפת ודמיון מפעים לדידייה דאגנו הכיר היטב את סגולתם של […]110.00ש"ח750 מ״ל | 14.67 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
נגבמצפה רמוןישראל2022149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל
נגבמצפה רמוןישראל2022ענבי השנין בלאן מגיעים מחוות ננה שבמצפה רמון, ברום של 800 מטר עם לילות קרירים. הטרואר של הר הנגב הגבוה מוכיח את עצמו שוב ושוב שבעבודת כורמות נכונה ובציר בזמן ניתן לייצר יינות לבנים רעננים עם פרי מצוין גם באזורי יין צחיחים ובאקלים חם במיוחד. הייננות המאופקת והמוקפדת של ניצן מצליחה לתפוס את הספקטרום של […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
עמק הלוארטורייןצרפת2020119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
עמק הלוארטורייןצרפת2020פייה דה לה בוט משמעו ׳רגלי הגבעה׳ וממש כך, זהו הכרם היושב במורד מבנה היקב על קרקע חולית למרגלות הגבעה. טרוארים של חול באופן כללי ובבורגיי בפרט מעניקים ליינות עידון וקלילות על חשבון עומק ומבנה, מה שהופך אותם ליינות הנעימים ביותר לשתייה מוקדם, יינות המדגישים בעיקר את הצד הארומטי, האדום, של הקברנה פרנק. הדבר אף […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל -
עמק הלוארטורייןצרפת2017118.00ש"ח750 מ״ל | 15.73 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
עמק הלוארטורייןצרפת2017׳פטיט רוש׳ בעברית משמעו ה״אבנים הקטנות״ ואכן היין מגיע מחלקות שונות אך בעלי מאפיינים דומים של סחף סיליקטי, חול וחצץ על הגדה השמאלית של נהר ה-וְיֶין. המפנה הצפוני ואווריריות הטרואר יוצרים כאן יין המעניק ביטוי עדין ופירותי, אולי מורכב פחות מחלקות הדגל של היקב, אך הוא נותן כרטיס כניסה מצוין לעולמו המופלא של הקברנה פרנק. […]118.00ש"ח750 מ״ל | 15.73 ש"ח ל-100 מ״ל
-
עמק הלוארטורייןצרפת2015145.00ש"ח750 מ״ל | 19.33 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
עמק הלוארטורייןצרפת2015היקב מבקבק לא פחות מ 6 כרמים יחידניים, כולם בכפר בורגיי, וזאת על פני שטח של כמה קילומטרים רבועים בלבד. החשיבה הזו איננה דבר שגרתי בלואר והיא מזכירה יותר את אופן החשיבה של יקבים בבורגון. כל היינות נעשים באופן דומה מאד, ורק דקויות עשייה קטנטנות, כמו משך הזמן על הקליפות או זמן השהייה בחביות ישנות […]145.00ש"ח750 מ״ל | 19.33 ש"ח ל-100 מ״ל -
עמק הלוארטורייןצרפת149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
עמק הלוארטורייןצרפתעמק הלואר הוא אחד האזורים החשובים ביותר היסטורית בייצור יינות מבעבעים בצרפת. האקלים הקר טרום ההתחממות הגלובלית הביא יקבים רבים לעשות יינות מבעבעים, פט נאט וקרמאן דה לואר. עם זאת הסגנון שלהם היה בדרך כלל ״רך״ יותר עם סוכר שיורי לא מבוטל, ואם תוסיפו לכך ששנין בלאן הוא זן ארומטי ודבשי יותר משרדונה, ברור לכם […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
עמק הלוארטורייןצרפת2019115.00ש"ח750 מ״ל | 15.33 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
עמק הלוארטורייןצרפת2019כבר ביין ה-S ההתחלתי של היקב, על טהרת הסוביניון, אתם מבינים שהאיש יודע דיוק מהו. אם חשבתם שתקבלו ביין הראשון של היקב, סוביניון בלאן סטריאוטיפי ופשטני, צפויה לכם הפתעה נהדרת. גיום מחפש תמיד לתת ביטוי בראש ובראשונה לטרואר, ואכן הקרקע של אזור טוריין, על נהר השר, יוצרת יין אפריטיף אידיאלי, חד, מדויק, מרענן, עשבוני במידה, […]115.00ש"ח750 מ״ל | 15.33 ש"ח ל-100 מ״ל
-
עמק הלוארטורייןצרפת2020119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
עמק הלוארטורייןצרפת2020זהו יין הוילאז׳ של היקב, זה שמייצג את כל קצוות הכפר בורגיי, המחלקים החוליים הנמוכים ביותר ועד חלקות גבוהות על טופה דרך חלקות של חצץ גיר וצור. אם תרצו זה יין שמתאר באופן הטוב ביותר את האופי הייחודי שיש לטרואר של בורגיי כשלא מבודדים כל חלקה וחלקה בנפרד. יש לנו חולשה ליין הזה כי הוא […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
עמק הלוארטורייןצרפת2021119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
עמק הלוארטורייןצרפת2021יין ה״טרדיסיון״ של היקב הוא שינון שכל כולו עדינות. הטנינים גמישים אך המרקם עמוק. טרואר החול והחצץ מעניק ליין עידון הבנוי על פרי אדום ומעט ירקרקות אצילה, מאוכמניות ופטל ועד לפלפל חלפניו. היין מייצג באופן נפלא את הטרואר של הגדה הצפונית של הנהר ויין, והוא מהווה טקסטבוק לקברנה פרנק בכלל ולשינון בפרט, וכל זאת ביחס […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
עמק הלוארטורייןצרפת2022119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
עמק הלוארטורייןצרפת2022השילוב בין פינו נואר לגאמיי אינו חדש, באזור בורגון ישנם יינות רבים העונים לשם ״פאסטוגרן״ ואשר מכילים כשליש גאמיי בממסך. אך שם, על פי רוב יינות אלו אינם עשויים טוב דיים והם מוציאים שם רע לשני הזנים. היפוך הדברים כאן, בלואר בכלל, בשברני עוד יותר ואצל טסייה בפרט, השילוב בין פינו נואר וגאמיי הוא פשוט […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
עמק הלוארטורייןצרפת2021139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
עמק הלוארטורייןצרפת2021רומורנטין הוא זן נדיר מאד בצרפת, שזה כשלעצמו אינו דבר נדיר בארץ עתירת גפנים, זנים, ייחורים וטרוארים. מה שנדיר עדיין הוא שזן שבסך הכל נטוע על פני 600 דונם בכל העולם )קצת יותר מהגודל של חלקת קלו ווז׳ו שבבורגון !!( וכל זאת באזור קטנטן בעמק הלואר זוכה להיות כה פולקלורי ונחשק. ייתכן וזה השם המתנגן […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל -
עמק הלוארטורייןצרפת2022119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
עמק הלוארטורייןצרפת2022מאד אהבנו השנה את השברני של טסייה. שילוב נהדר בין הזנים, הסוביניון הדומיננטי מעניק את הצד הפירותי, השרדונה מוסיף גוף ועומק, וזן האורבואה דואג מצידו לחיוניות וחדות. האף עדין ורענן ונשלט על ידי הסוביניון, ניחוחות של פרחים לבנים, אפרסק, תפוח טרי, מימוזה ולימון מסוכרים, עם רמז דבשי קל שכמעט הזכיר לנו שנין בלאן. החך מפגין […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
עמק הלואראנז׳וצרפת2019119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
עמק הלואראנז׳וצרפת2019סַבֶנְיֵר הוא הביטוי המורכב ואולי העוצמתי ביותר של זן השנין בלאן והוא מכונה לא פעם ״המלך״ של השנין בלאן היבש של אנז’ו. טרואר צפחתי זה, על נחיליו הוולקניים (קוורץ, ריוליט) מעניק ביטוי של יינות יבשים, עמוקים ובעלי יכולת התיישנות פנומנליים. יין מוּלֶן דוּ גֶה ריח אינטנסיבי באף, עם תווים מורכבים של תפוח, דונג דבורים, אגוזי […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
עמק הלואראנז׳וצרפת2018149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
עמק הלואראנז׳וצרפת2018בֶּרְסוֹ דֶה פֶה (ערש הפיות) מגיע מהכרמים הצעירים יחסית (20-30 שנה) של היקב באפלסיון רוש או מואן, אליהם צורפו הכרמים הצעירים שניטעו מחדש מבחירות ״מסאליות״ בשנים 2010-2013. זהו יין חדש יחסית של היקב, והוא מבטא את התשוקה של טֶסָה ליצור יינות טבעיים במידת האפשר, אשר ייצגו באופן מובהק את הטרואר שלהם. זהו יין ממכר ממש, […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
עמק הלואראנז׳וצרפת2018129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
עמק הלואראנז׳וצרפת2018אן שנין הוא במובן מסוים היין ההיסטורי של היקב סביב הכפר סן לאמבר, על מספר חלקות של צפחה אפורה. עמנואל לא מחפש לבצור מוקדם והוא איננו פוחד מבציר סלקטיבי זוחל לאורך זמן. הוא איננו אוהב בוטריטיס ורקבונות ולכן מחפש תמיד ענבים בשלים שכן החמיצות תאזן תמיד את תחושת הבשלות שעשויה להתקבל. זהו שנין מרתק אשר […]129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
