יין ה׳קלו וראמבון׳ של רונטה הוא יין שאנחנו מאד אוהבים, כי הוא משלב את העומק והגוף של אזור מאקון עם מינרליות רעננה השמורה בדרך כלל ליינות של הקוט דה בון. הענבים של הקלו (כרם מוקף חומת אבן) יוצרים למעשה לשני יינות – ׳לה בירבט׳ אליו מגיעים ענבי הגפנים הבוגרות ביותר, בנות למעלה ממאה שנים ו׳קלו […]

פואי פואיסה הוא אחד הטרוארים האיכותיים ביותר בבורגון בכלל ובחלקו הדרומי בפרט. העושר הידוע של האזור מצליח לקבל בכרמי הכפר איזון, מורכבות ומינרליות בלתי רגילים המייחדים אותו ביחס לשאר הכרמים שסביב מאקון ופואי. הענבים מגיעים מכרם המשתרע על פני 16 דונם של גפנים הממוקמות על הגבעות שמעל Roche de Solutré, ליד החלקות “Les Crays“, “Gerbeaux” […]