סל הקניות שלך עדיין ריק
החשבון שלי
ההזמנות שלי
מנויים
30 פריטים
Showing 1–16 of 30 results
-
ונטואיטליה2019129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
ונטואיטליה2019הענבים נבצרו מאוחר יחסית באמצע אוקטובר בכרמים הנטועים בחלק ההררי של ולפוליצ׳לה, עם מפנים לכיוון דרום-מזרח ודרום-מערב. היין מיוצר בשיטת ה״אפאסימנטו״ – שיטת עשייה ייחודית לאזור, בה היין עובר תסיסה שנייה על קליפות ומשקעי האמרונה מכאן ניתן השם ריפאסו )עובר מחדש(. כך שבמובן מסוים, יינות ׳ריפאסו׳ הם מעין ׳בייבי אמרונה׳. שיטת עשייה ייחודית ומורכבת זו […]129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
2021129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
2021בויאן קובאל מאד אוהב את זן הסוביניון בלאן, והוא מייצר יין נהדר גם בסדרה הבסיסית יותר שלהיקב. אך בניגוד לסוביניון ההוא שעובר השרייה של 72 שעות בלבד על הקליפות, בסדרת “Roots”היין מדבר שפה אחרת לגמרי, כי עם 15 ימים של השרייה על הקליפות זהו יין כתום לכל דבר ועניין.דווקא במבט ראשון, היין נראה יותר כמו […]129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
גלילגליל עליוןישראל2022119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל עליוןישראל2022יקב פּורה אינו סוד למנויי צ׳ירז הוותיקים, המכירים את היקב משנתו הראשונה עם טרילוגיית יינותיו האדומים. בשנה שעברה חשבנו להתחיל עם השנין בלאן של היקב אבל שמרנו את ההתחלה הרשמית השנה כשהרגשנו שהייתה עוד קפיצה משמעותית באיכות. סוביניון בלאן הוא זן שלא מקבל בינוניות ובטח שלא גימיקים וטכניקות יינניות. לכן טוב עשה יואל שהפקיד את […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
2022149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל
2022יין הסוביניון בלאן של קלאודי ביי הוא כבר מזמן סוג של שלאגר, אבל הוא גם אמת מידה ונקודת ייחוס לייננות של סוביניון בהיכל התהילה של יינות העולם. אמנם אין בו מורכבות יוצאת דופן, או ביטוי מפעים של הקרקע ממנו מגיע, או איזו מינרליות חרישית הדורשת אתגר אינטלקטואלי, אבל יש ביין הזה כל מה שצריך בשביל […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
עמק הלוארמרכזצרפת2022139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל
עמק הלוארמרכזצרפת2022סוביניון בלאן באזור קר מפגין אופי של זיקית עד שהוא מבטא באופן נפלא את הקרקע עליו הוא גדל. השילוב הייחודי של ריבוי הקרקעות המצוי בתחומי האפלסיון והאקלים הקריר שלו, סנסר הוא בנצ׳מרק עולמי ואחד הסמנים המפורסמים ביותר בעולם לכל חובב הזן הפריך, העשבוני והאציל הזה. ביין הסנסר שבידיכם תמצאו את ממש את חתימת הכפר ואת […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
עמק הלוארמרכזצרפת2022149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל
עמק הלוארמרכזצרפת2022האפלסיון פואי פומה מצוי על הגדה הימנית של נהר הלואר, סביב העיירה פואי סור לואר, מזרחית לאזור סנסר. אולם בניגוד לסנסר המייצר גם יינות אדומים, כל הייצור כאן הוא לבן וכל ענבי האזור הם סוביניון בלאן. אדמות הגיר והצור של האפלסיון הם אלו אשר מעניקים ליין את הארומה המעושנת משהו, ממנה קיבל האפלסיון את שמו […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גולןצפון הגולןישראל2023125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל
גולןצפון הגולןישראל2023סוביניון בלאן הוא זן טריקי כי שהוא לא מגיע מטרואר מתאים הוא יוצא לא פעם צפוי וקריקטורי. היכולת למצוא את הרגע הנכון בין השלב שבו הוא עוד ירוק ובוסרי לבין זה שהוא כבר בשל וחסר רעננות היא לא תמיד סיפור קל ופשוט. לכן הרעיון של מיקה לשלב לסוביניון רוסאן מתגלה כשיחוק טוב מאד, כי הוא […]125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
ונטואיטליה2019139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
ונטואיטליה2019מרבית יינות ולפוליצ׳לה מיוצרים בעיקר על ידי יצרנים החיים ופועלים בסביבת יינות אדומים בלבד. אם תוסיפו לזה שיין הדגל של רובם הוא האמרונה המרוכז והבשל, ברור לכן מיד מדוע יינות הריפאסו הנם מעין מיני-אמרונה וכך בהדרגה גם יינות הולפוליצ׳לה הנם בבואות פחות מונומנטליות אמנם, אך עדיין בראי אידיאלי של יינות גדולים ומלאים. על כן יין […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל -
ונטואיטליה2018149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
ונטואיטליה2018לה גרולה הוא יין שמגיע מחלקת כרם יחידנית שניטעה בשנת 1979. בעבר עוד היו מכניסים ליין מעט ענבי סירה, אך בבצירים האחרונים הוא מופק על טהרתם של שני זנים מקומיים: קורבינה ורונזה ואוזלטה. זהו ביטוי יפה, מלוטש ומודרני, שמצליח לבטא עושר ארומטי וטקסטורלי באופן אלגנטי, מתובל ומעושן. זה בטח לא מסוג היינות שתרצו לפתוח רק […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
ונטואיטליה2019139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״לונטואיטליה2019אם אתם אוהבים אמרונה, אבל מוכנים גם להסתפק בגרסא מוקטנת מעט שלו, או אם אתם אוהבים יינות עמוקים ובשלים אבל אמרונה כבד ואלכוהולי מידי עבורכם, יינות ריפאסו עשויים להיות בדיוק היינות שחיפשתם. יין הריפאסו של ואנטורוסו מופק מן הגפנים הטובות של היקב שלא נכנסו ליין האמרונה, והוא מיוצר בשיטת ה״אפאסימנטו״ – שיטת עשייה ייחודית לאזור, […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל
-
ונטואיטליה2021119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
ונטואיטליה2021ולפוליצ׳לה הוא אזור רחב וסגנונותיו מרובים, ולצערנו יינות רבים אינם מביאים מוניטין לאזור. מאידך, שיש גם יצרנים כמו בוסולה אשר מזכירים לנו מדוע ולפוליצ׳לה היא אחד האזורים האיטלקיים הידועים ביותר ומהו הפוטנציאל של הזנים קורבינה, קורבינונה או רונדינלה. היין שלפניכם עשיר בפירות אדומים ושחורים אך הוא אינו בשל מידי. הבחירה שלא להבגיר את היין בעץ […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
ונטואיטליה2015129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
ונטואיטליה2015129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
-
גולןצפון הגולןישראל2021109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
גולןצפון הגולןישראל2021יין הסוביניון בלאן של יקב תל מביא משב רוח רענן בגזרת הזן המצליח הזה בארץ. וזאת כי הוא לא נופל למלכודת של הביטוי הזני החביב אך חסר העניין לטווח ארוך, בעודו מצליח להביא גם ביטויים ייחודיים הנובעים מן הטרואר הוולקני הגבוה. הצלחה שניה היא גם ברמת ההבשלה, והענבים לא נבצרו מוקדם מידי כפי שמוצאים יותר […]109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל
-
פריוליאיטליה2019125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
פריוליאיטליה2019סוביניון בלאן יכול בקלות להיות סטריאוטיפי וצפוי, עם ניחוחותיו האופייניים של דשא קצוץ וקסיס בוסר. אך טרוארים מתאימים כמו בסאנסר או פואי פומה שבעמק הלואר, או במקרה הזה כאן באיסונזו וקוליו שבפריולי, מעניקים ביטוי ייחודי שבו המופע הזני מוקטן והייחודיות המקומית של בית הגידול מועצמת. כך שהרי לכם יין חד, פריך ומרענן המספק את הניחוחות […]125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל
-
עמק הלוארמרכזצרפת2014149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
עמק הלוארמרכזצרפת2014מיין ה-S ההתחלתי של היקב, על טהרת הסוביניון, אתם מבינים שהאיש יודע דיוק מהו. אבל כשתגיעו ליין ״ארגוס״ מהכפר קנסי, עם המורכבות והעומק שלו, תגלו תחושת מוהל מלוח שאין שני לו. הבגרה של 18 חודשים במכלים קטנים ובחביות גדולות (400 ו 600 ליטר), יוצרים כאן מהיינות הסוביניון בלאן השאפתניים ביותר בעמק הלואר. אם תרצו זהו […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל -
עמק הלוארמרכזצרפת2016149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
עמק הלוארמרכזצרפת2016מיין ה-S ההתחלתי של היקב, על טהרת הסוביניון, אתם מבינים שגיום יודע דיוק מהו. אבל כשתגיעו ליין רֶיִּי מהבציר המופלא 2014 תראו איזה פוטנציאל יש לאפלסיון הצנוע הזה Reuilly כאשר יינן ופילוסוף בסדר גודל שכזה מחליט שהוא מתמקם בו. שכחו מהסוביניון הירוק וה״זני״ לעייפה, זהו יין עם מורכבות טרואר ועומק, עם מליחות מינרלית נפלאה. הבגרה […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל
