ענבי הסוביניון בלאן ליין הרזרב מגיעים מחלקות שנבחרו במיוחד בכרמים של ריינקה בסטלנבוש. סוביניון בלאן הוא זן טריקי שבקלות יכול להפוך גנרי ולהציג מאפיינים זניים פשטניים. מאד לא פשוט להצליח להעביר את חותם המקום ואת הייחודיות ובו בזמן ליינן סוביניון בלאן כהלכתו. הסוד נובע במקרים רבים במועד הבציר, אך לא מעט גם ביכולת שמירת ״חיים״ […]