סל הקניות שלך עדיין ריק
החשבון שלי
ההזמנות שלי
מנויים
124 פריטים
Showing 1–16 of 124 results
-
עמק הרוןרון צפוניצרפת2018339.00ש"ח750 מ״ל | 45.20 ש"ח ל-100 מ״ל
עמק הרוןרון צפוניצרפת2018קונדרייה הוא פלא נדיר שכן זהו אפלסיון שנולד בזכות זן ענבים לבן יחיד ומיוחד. אך למרות ההצלחה הגדולה של יינות הכפר היום, יש לזכור שרק קצת יותר מ-140 דונם היו נטועים בשנות ה-60 וצריך היה איש חזון כמו ז׳ורז׳ ורניי כדי לעודד את החקלאים המקומיים להאמין בזן הויונייה. מאז הפך הויונייה לסיפור הצלחה עצום לא […]339.00ש"ח750 מ״ל | 45.20 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
גלילגליל עליוןישראל2020129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל עליוןישראל2020מורבדר הוא זן ים תיכוני איכותי, חשוב ורב פנים שזוכה סוף סוף להכרה המגיעה לו. יינות המורבדרהזניים המפורסמים ביותר מגיעים מהכפר בנדול שבפרובנס בדרום צרפת, או מספרד שם הוא נקרא מונאסטרל. בעולם הוא מגיע יותר כחלק מממסך (בלנד) כאשר הוא מעניק את האות M לכל הבלנדים בנוסח GSM שהפכו כבר מזמן לבנצ׳מרק עולמי לטרילוגיית זני […]129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022ויניירון חכם הוא אחד שיודע מהו הטרואר שבידיו, מה אפשר להוציא ממנו ובעיקר מה לא ניתן. אנשים ונשים אלו לוקחים את האזורים הצנועים יותר ואת הכרמים הצעירים יותר, שאין עדיין ביכולתם להביא ליינות מרוכזים ומורכבים דיים ולהפיק יינות בעלי יכולת התיישנות, ויוצרים מהם יינות נעימים פירותיים, מלאי הנאה ובמחירים טובים. משפחת פלם מבינים את הכרמים […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
גלילגליל תחתוןישראל2021139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל תחתוןישראל2021מורסיר הוא יין חדש לחלוטין בפורטפוליו של נטופה אשר מצטרף לסדרה הגבוהה של היקב, תל-קאסר. כפי ששמו מרמז מדובר בבלנד של מורבדר וסירה, אם כי בניגוד ללאטור נטופה, סוס העבודה העיקרי של היקב, במקרה הזה המורבדר הוא בעל הבית העיקרי עם נתח של 92% מהבלנד, מה שמאפשר לחוות באופן לא שכיח מורבדר ישראלי כמעט טהור. […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022רוזה יוצר בקסטל כבר מבציר 2009 (חוץ מבציר 2010 שהיה חם מידי) הרבה לפני שהדבר נעשה טרנד חובה בכל יקב. וכמו תמיד אצל משפחת בן זקן הם לקחו את הרעיון ברצינות הגבוהה ביותר. אמנם עקומת הלמידה הייתה חשובה, היא החלה בשיטת דימום (Saignée) שבו משחררים חלק מהנוזל שהולך לייצור האדום, כך שהראשון היה עם אחוז […]109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
ונטואיטליה2019139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל
ונטואיטליה2019רוזאטו איטלקי נפלא שמצליח להוכיח שוב את רוחב היריעה של יינות הרוזה בעידן שבו אנחנו נמצאים. הוא מיוצר בונטו שבצפון איטליה וזני קורבינה ורונדינלה ומתפקד על על התפר הדק שבין רוזה ליין אדום עדין, בהיר ואלגנטי. מושלם לליווי ארוחות קיציות.139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל מערביישראל202299.00ש"ח750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל מערביישראל2022באזורים חמים ויונייה יכול להיות עשיר ומפוזר, ובנקל, יתרונותיו עלולים להפוך לחסרונות גדולים. ויונייה עשוי להיות אלכוהולי והיין עשוי לאבד חומצה מהר וארומותיו עשויות להיות דבשיות ועייפות. הרבה רגישות ומשמעת נדרשו בכישור על מנת להגיע לאיזון ורעננות שכזו. החל במועד הבציר, (מוקדם אך לא מוקדם מידי), כדי לשמר רעננות וחיוניות, והמשך בייננות (רק מכלי נירוסטה). היין […]99.00ש"ח750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022בראשית דרכו של יקב עגור היה היה יין לבן מבוסס ריזלינג וויונייה שהיה סוג של שוס מקומי מרענן ומשמח מאד. השנים לא עשו חסד עם הכרם והריזלינג מצא עצמו נעקר ועמו נגדע לשנים מספר החזון הלבן של שוקי. שנים חלפו ורוח עגורית לבנה בערה בְּשׁוּקִי יָשׁוּב, וַיָּשׁוֹב וַיַּעַשׂ יַיִן לָבָן ׳ביאנקה׳ שמו. אך בלעדי הריזלינג […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022דרור ממשיך לחקור את הזנים החשובים ואחרי שנין בלאן, ריזלינג וסמיון, השנה יצא יין רוסאן מסקרן ומבטיח. רוסאן הנו אחד הזנים החשובים של עמק הרון שבצרפת, המוצא לו כיום בית בכמעט כל מדינת יין בעולם וכך גם בישראל. זהו זן שמשלב עוצמה, ולמרות נטייתו לפתח גוף יחסית רחב, הוא יודע לשמור על איזון חטוב אך […]125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022145.00ש"ח750 מ״ל | 19.33 ש"ח ל-100 מ״ל
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022יין הרוזה של רזיאל מוצלח השנה עוד יותר משנים קודמות, והוא מפגין לדעתנו עוד יותר עידון ורעננות, כפי שאתם מצפים כשאתם מכירים את האיכות של יין הרוזה שיצרו ביקב ׳קסטל׳. היין עשוי משילוב של הזנים הים תיכוניים שהם חתימת היד של היקב החדש, עם סירה, מורבדר וקריניאן. כל פרי בממסך מעניק גוון או תכונה ליין […]145.00ש"ח750 מ״ל | 19.33 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
כרמלרמות מנשהישראל202280.00ש"ח750 מ״ל | 10.67 ש"ח ל-100 מ״ל
כרמלרמות מנשהישראל2022כבר בצבע של הרוזה הזה אתם מבינים שעשו אותו נכון. צבע שאיננו לא כהה מידי ולא עייף, אלא דווקא מלוא העין גוון סמוק ומסמיק שמשווה ליין חיים ורעננות. היין עשוי על טהרת זן הגרנאש, אולי אחד הזנים המתאימים ביותר לייצור יינות רוזה משובחים. כך שגם החך נעים ופירותי, אך זה לחלוטין לא הרוזה ׳טוטי-פרוטי׳ שהיה […]80.00ש"ח750 מ״ל | 10.67 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
סיציליהאיטליה2022119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
סיציליהאיטליה2022יין הרוזה של טּורִ י עשוי על טהרת זן הסירה, מכרמים הנטועים במחוז Buonivini, מכרם בן 40 דונם בין הים האיוני לים התיכון. קרבת הכרמים לים הממזג, תורמים לאלגנטיות של הפרי, כך שיש לו יותר אופי ימי מאשר קונטיננטלי. כל שלבי העבודה, מהכרם ועד למרתף, פועלים לפי עקרונות החקלאות הטבעית, עם בציר ידני, תסיסה עם […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
צרפת2022129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
צרפת2022השוק הישראלי שובר כל שנה מחדש את שיאי הביקוש לזהב הוורוד הזה, ומחודש יוני לרוב מתחיל מחסור בבקבוקי רוזה. ואם לא אז הרי שבקיץ מתחילים לראות שפתאום הרוזה שאנחנו אוהבים נגמר בחנות היין, או שכוס הרוזה הקבועה בבר היין ליד הבית מתחלפת פתאום בלבן. לנו חשוב שיהיה לכם תמיד רוזה מצוין לשתות, וכך מצאנו את […]129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
דואורופורטוגל202295.00ש"ח750 מ״ל | 12.67 ש"ח ל-100 מ״ל
דואורופורטוגל2022אזור הדואורו נתפס עדיין לרוב שמעוז של יינות אדומים כבדים ומחוזקים, אך בשנים האחרונות החלו ייננים רבים לאתר את האזורים הגבוהים ואת המפנים הצפוניים כדי ליצור יינות לבנים חדים ויינות רוזה רעננים. קינטה דו ואלאדו בחר בכרמים הגבוהים ביותר שלו כדי לייצר רוזה על טהרת זן הטוריגה נסיונאל. האקלים הקריר יותר מקנה רעננות ליין, אחוז […]95.00ש"ח750 מ״ל | 12.67 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל2022125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל עליוןישראל2022לא תמיד קל לעשות יין רוזה טוב מזן הקברנה פרנק, מרכיבי הצבע שלו אינם מבוטלים ביחס לזנים כמו גרנאש, סנסו או מרסלאן, וגם הטאנינים שלו גבוהים יחסית. אם ממתינים להבשלה טובה הרי שאיבדנו את הרעננות המתבקשים כל כך ביין רוזה, ואם בצרנו מוקדם כדי לשמור על החמיצות והקלילות, הרי שאנחנו עשויים לקבל גוונים ירוקים האופייניים […]125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
צרפת2022129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
צרפת2022שאטו ד׳אסקלאן היה כפי הנראה היקב שהגדיר את האסתטיקה הוויזואלית, אשר כמו אש בשדות פרובנס, יצרה טרנד חובק עולם של יינות רוזה בגוונים הבהירים ביותר שאפשר לעשות ושהעין יכולה לראות. כדי להפיק יינות סמוקים בהירים שכאלו חייבים לבצור מוקדם – מכאן מרוויחים שני דברים; חמיצות טובה ורעננה, ופרופיל ארומטי מעודן ולא בשל. כמו כן, בשביל […]129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
