סל הקניות שלך עדיין ריק
החשבון שלי
ההזמנות שלי
מנויים
47 פריטים
Showing 1–16 of 47 results
-
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022ויניירון חכם הוא אחד שיודע מהו הטרואר שבידיו, מה אפשר להוציא ממנו ובעיקר מה לא ניתן. אנשים ונשים אלו לוקחים את האזורים הצנועים יותר ואת הכרמים הצעירים יותר, שאין עדיין ביכולתם להביא ליינות מרוכזים ומורכבים דיים ולהפיק יינות בעלי יכולת התיישנות, ויוצרים מהם יינות נעימים פירותיים, מלאי הנאה ובמחירים טובים. משפחת פלם מבינים את הכרמים […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022רוזה יוצר בקסטל כבר מבציר 2009 (חוץ מבציר 2010 שהיה חם מידי) הרבה לפני שהדבר נעשה טרנד חובה בכל יקב. וכמו תמיד אצל משפחת בן זקן הם לקחו את הרעיון ברצינות הגבוהה ביותר. אמנם עקומת הלמידה הייתה חשובה, היא החלה בשיטת דימום (Saignée) שבו משחררים חלק מהנוזל שהולך לייצור האדום, כך שהראשון היה עם אחוז […]109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל מערביישראל202299.00ש"ח750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל מערביישראל2022באזורים חמים ויונייה יכול להיות עשיר ומפוזר, ובנקל, יתרונותיו עלולים להפוך לחסרונות גדולים. ויונייה עשוי להיות אלכוהולי והיין עשוי לאבד חומצה מהר וארומותיו עשויות להיות דבשיות ועייפות. הרבה רגישות ומשמעת נדרשו בכישור על מנת להגיע לאיזון ורעננות שכזו. החל במועד הבציר, (מוקדם אך לא מוקדם מידי), כדי לשמר רעננות וחיוניות, והמשך בייננות (רק מכלי נירוסטה). היין […]99.00ש"ח750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
גלילגליל עליוןישראל202295.00ש"ח750 מ״ל | 12.67 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל עליוןישראל202295.00ש"ח750 מ״ל | 12.67 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022145.00ש"ח750 מ״ל | 19.33 ש"ח ל-100 מ״ל
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022יין הרוזה של רזיאל מוצלח השנה עוד יותר משנים קודמות, והוא מפגין לדעתנו עוד יותר עידון ורעננות, כפי שאתם מצפים כשאתם מכירים את האיכות של יין הרוזה שיצרו ביקב ׳קסטל׳. היין עשוי משילוב של הזנים הים תיכוניים שהם חתימת היד של היקב החדש, עם סירה, מורבדר וקריניאן. כל פרי בממסך מעניק גוון או תכונה ליין […]145.00ש"ח750 מ״ל | 19.33 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
הרי יהודהגוש עציוןישראל202179.00ש"ח750 מ״ל | 10.53 ש"ח ל-100 מ״ל
הרי יהודהגוש עציוןישראל2021ויונייה הוא אחד הזנים המפנקים ביותר שיש, עם גוף מלא יחסית והרבה ריחות של משמש ואפרסק, קשה שלא לאהוב את הנדיבות שלו. ועדיין, באזורים חמים, ויונייה יכול בנקל להיות עשיר ומפוזר, ואז יתרונותיו הופכים לחסרונות גדולים. ויונייה עלול להיות אלכוהולי והיין עשוי לאבד לא פעם חומצה וארומותיו הופכות דבשיות ועייפות. אבל כאן בדיוק מגיע היתרון […]79.00ש"ח750 מ״ל | 10.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל מערביישראל2021125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל מערביישראל2021את יינות פוּרָה גילינו בשנה שעברה בציר הביכורים של היקב בטעימה של מגזין יין וגורמה. בטעימת עשרות קברנה סוביניון ישראלים היה יין אחד שדיבר קצת אחרת, מעודן, לא מתלהב, לא שתלטן, בקיצור יין שמאד סיקרן אותנו לגלות בסוף הטעימה מה זה היה. גם היבואן אורי כפתורי סימן בדפיו וכמה נעימה הייתה ההפתעה שהיין היה יקב […]125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
כרמלרמות מנשהישראל202280.00ש"ח750 מ״ל | 10.67 ש"ח ל-100 מ״ל
כרמלרמות מנשהישראל2022כבר בצבע של הרוזה הזה אתם מבינים שעשו אותו נכון. צבע שאיננו לא כהה מידי ולא עייף, אלא דווקא מלוא העין גוון סמוק ומסמיק שמשווה ליין חיים ורעננות. היין עשוי על טהרת זן הגרנאש, אולי אחד הזנים המתאימים ביותר לייצור יינות רוזה משובחים. כך שגם החך נעים ופירותי, אך זה לחלוטין לא הרוזה ׳טוטי-פרוטי׳ שהיה […]80.00ש"ח750 מ״ל | 10.67 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל2022125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל עליוןישראל2022לא תמיד קל לעשות יין רוזה טוב מזן הקברנה פרנק, מרכיבי הצבע שלו אינם מבוטלים ביחס לזנים כמו גרנאש, סנסו או מרסלאן, וגם הטאנינים שלו גבוהים יחסית. אם ממתינים להבשלה טובה הרי שאיבדנו את הרעננות המתבקשים כל כך ביין רוזה, ואם בצרנו מוקדם כדי לשמור על החמיצות והקלילות, הרי שאנחנו עשויים לקבל גוונים ירוקים האופייניים […]125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
צרפת202279.00ש"ח750 מ״ל | 10.53 ש"ח ל-100 מ״ל
צרפת2022שאטו ד׳אסקלאן היה כפי הנראה היקב שהגדיר את האסתטיקה הוויזואלית, אשר כמו אש בשדות פרובנס, יצרה טרנד חובק עולם של יינות רוזה בגוונים הבהירים ביותר שאפשר לעשות ושהעין יכולה לראות. כדי להפיק יינות סמוקים בהירים שכאלו חייבים לבצור מוקדם – מכאן מרוויחים שני דברים; חמיצות טובה ורעננה, ופרופיל ארומטי מעודן ולא בשל. כמו כן, בשביל […]79.00ש"ח750 מ״ל | 10.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל מערביישראל2021169.00ש"ח750 מ״ל | 22.53 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל מערביישראל2021קברנה סוביניון היא קטגוריית המשקל-כבד ההיסטורית של ישראל. הזן האדום המפורסם ביותר, שבשנים האחרונות הוא גם הזן הנטוע ביותר בארץ ובעולם. קברנה סוביניון מפגין מופעים שונים בהתאם לאקלים ולקרקע עליו הוא נטוע. המפורסמים שבין מופעיו הארומטיים נעים בין גוונים של פירות יער אדומים לשחורים, עם ריחות של קאסיס, גרפיט, ובטרוארים אציליים גם עץ ארז ואפילו […]169.00ש"ח750 מ״ל | 22.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
הרי יהודהיהודה ושומרוןישראל2009369.00ש"ח750 מ״ל | 49.20 ש"ח ל-100 מ״ל
הרי יהודהיהודה ושומרוןישראל2009קטגוריית המשקל-כבד ההיסטורית של ישראל היא ללא ספק קברנה סוביניון. הזן האדום המפורסם ביותר, שבשנים האחרונות הוא גם הזן הנטוע ביותר בארץ ובעולם, קברנה סוביניון מפגין מופעים שונים בהתאם לאקלים ולקרקע עליו הוא נטוע. העמידות שלו ויכולתו להתאים לאקלימים שונים ולקרקעות שונות ומגוונות זיכו אותו להצלחה עולמית חסרת תקדים. מנאפה שבקליפורניה, דרך טוסקנה, ארצות העולם […]369.00ש"ח750 מ״ל | 49.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
כרמלרמות מנשהישראל202380.00ש"ח750 מ״ל | 10.67 ש"ח ל-100 מ״ל
כרמלרמות מנשהישראל2023כבר בצבע של הרוזה הזה אתם מבינים שעשו אותו נכון. צבע שאיננו לא כהה מידי ולא עייף, אלא דווקא מלוא העין גוון סמוק ומסמיק שמשווה ליין חיים ורעננות. היין עשוי על טהרת זן הגרנאש, אולי אחד הזנים המתאימים ביותר לייצור יינות רוזה משובחים. כך שגם החך נעים ופירותי, אך זה לחלוטין לא הרוזה ׳טוטי-פרוטי׳ שהיה […]80.00ש"ח750 מ״ל | 10.67 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
הרי יהודההרי ירושליםישראל202395.00ש"ח750 מ״ל | 12.67 ש"ח ל-100 מ״ל
הרי יהודההרי ירושליםישראל2023כבר בצבע של יין האספרו רוזה של טוליפ אתם מבינים שעשו אותו נכון, וצבעו הסמוק הבהיר משווה ליין רעננות רבה. היין מבוסס בעיקר על ענבי מלבק שנבצרו בכרם שבמושב מטע שבהרי ירושלים, אליהם שודך מעט ברברה מכפר יובל שבגליל. השילוב יוצר ניגוד נפלא שמחבר בין החמיצות הטבעית של הברברה אל מול הגוף הטיפוסי של המלבק […]95.00ש"ח750 מ״ל | 12.67 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
הרי יהודההרי ירושליםישראל202399.00ש"ח750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל
הרי יהודההרי ירושליםישראל2023רוזה מהנה וטעים מאד המשלב מבטא ים תיכוני עם טוויסט ירקרק מפתיע ומשמח בזכות קברנה פרנק. זני המורבדר והקברנה פרנק מקורם במטע שבהרי ירושלים, בגובה של 700 מטר, בעוד זני הגראנש והמרסלאן מגיעים מגבעת ישעיהו ועמק האלה. כל זן תסס בנפרד, רובם עם שילוב של נירוסטה וחביות עץ אלון ישנות. המורבדר היה הזן היחיד שגם […]99.00ש"ח750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
נגבמצפה רמוןישראל2022130.00ש"ח750 מ״ל | 17.33 ש"ח ל-100 מ״ל
נגבמצפה רמוןישראל2022יין הטתיס מראה כמה קברנה סוביניון הוא זן ורסטילי ועמיד בישראל. גם כשהיין שחור משחור, עמוק, צפוף ומלא עוצמה ועזוז, מתקבלים גוונים רעננים, מינרליים כמעט ירקרקים לבצבץ, מה שמעניק ליין, למרות עוצמת הפרי וריכוזו, סיומת ארוכה ויכולת התיישנות מבטיחה. עם השנים אחוז הקברנה סוביניון עלה באופן משמעותי על חשבון הסירה, והיין ממשיך את סיפור ההצלחה […]130.00ש"ח750 מ״ל | 17.33 ש"ח ל-100 מ״ל0
