ריבוי החלקות תרם לדרך שבה נעשה יין הפִידֶס שבידיכם. זהו יין שנין בלאן המגיע מארבע החלקות השונות שיש לאריק בסַאבֶנְיֶיר; הראשונה באפלסיון המיתולוגי ׳רוש או מואן׳, השניה באזור ׳בּוֹפְּרֶאוֹ׳, המצוי בחלק הגבוה, על גבעת אֶפִּירֶה וטחנת הרוח המפורסמת שלה, ולבסוף חלקת פייר בשרל שהזכרנו קודם ואת הכרם של לה מונה, שיצא פעם כיין נפרד תחת […]

היימן לובינשטיין הוא אחד היקבים האיכותיים ביותר במוזל, והטרואר שלו מאופיין בקרקע של צפחה ומדרונות תלולים במיוחד, ובמסו-אקלים מרתק הנובע מן הקרבה למפגש של נהר המוזל עם נהר הריין באזור קובלנץ. זהו טרואר ייחודי והייננות המוקפדת של ריינהראד מצליחה לזקק את תנאי המקום ומנפיק מדי שנה יינות ריזלינג מדויקים ואציליים. היין הכתום הזה נעשה עבור […]