שבלי בשנים האחרונות עובר שחיקה גדולה במעמדו, עם יצרנים רבים שבעים שאינם מתאמצים די צרכם לעשות יינות טובים ולייצג נאמנה את ייחודיות הטרואר המופלא של הכפר. למזלנו וגם מזלכם, יין השבלי פרמייה קרו ׳ואיון׳ של לה שבליזיין, מוכיח שגם הקואופרטיב הגדול הנחשב תמיד בים הקואופרטיבים הטובים ביותר בצרפת כרם ואיון מצוי בגדה שמאלית של נהר […]