כל מי שחושב שלא ניתן להפיק יינות לבנים חדים ושופעי רעננות באזורי יין חמים צריך לטעום את היין הלבן של קינטה דו מורו. זהו יין שסובב כולו סביב לימוניות מרעננת, אינטנסיביות של טעמים וסיומת מינרלית וארוכה במיוחד. בחודשי הקיץ יהיה פשוט נפלא לצרפו לארוחת צהריים קלילה של עוף בגריל או דג מטוגן, אך אל תהססו […]

היינות של גואזו אינם סוד אצל חובבי היין המושבעים של בורגון. הם יודעים שמאחורי אפלסיון צנוע זה מסתתר יחס איכות מחיר חסר תקדים. בטעימה עיוורת יפילו היינות שלהם בפח רבים, בחושבם שמדובר בשאבלי  איכותי. יין קוטו ד׳אוקזר נע בין אגס ואשכולית לרמזי ג׳ינג׳ר קלים, והמרקם המשיי והעשיר, משקף היטב הן את היבולים הנמוכים, ואת האקלים […]