סל הקניות שלך עדיין ריק
החשבון שלי
ההזמנות שלי
מנויים
95 פריטים
Showing 1–16 of 95 results
-
גלילגליל עליוןישראל2022119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל עליוןישראל2022יקב פּורָ ה אינו סוד למנויי צ׳ירז הוותיקים, המכירים את היקב משנתו הראשונה עם טרילוגיית יינותיו האדומים. בשנה שעברה חשבנו להתחיל עם השנין בלאן של היקב אבל שמרנו את ההתחלה הרשמית השנה כשהרגשנו שהייתה עוד קפיצה משמעותית באיכות. שנין בלאן הוא זן תובעני, שאינו סובל בינוניות, ונדרש זמן וניסיון להבין היכן וכיצד לגדל אותו ולא […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
גלילגליל מערביישראל2022110.00ש"ח750 מ״ל | 14.67 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל מערביישראל2022כשגבי סדן נטע את הכרם שלו בשנת 2007 הוא הרגיש שעם קרקע צורית כמו שיש לו, הוא חייב לעבוד עם זנים שהיסטורית וגיאוגרפית הוכיחו את הצלחתם בטרואר דומה. בתקופה ההיא עמק הלואר היה לבטח אינטואיציה מרחיקת לכת לרוב האנשים, אך גבי, עם לימודים בדיז׳ון, עבודה בצרפת ודמיון מפעים לדידייה דאגנו הכיר היטב את סגולתם של […]110.00ש"ח750 מ״ל | 14.67 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
נגבמצפה רמוןישראל2022149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל
נגבמצפה רמוןישראל2022ענבי השנין בלאן מגיעים מחוות ננה שבמצפה רמון, ברום של 800 מטר עם לילות קרירים. הטרואר של הר הנגב הגבוה מוכיח את עצמו שוב ושוב שבעבודת כורמות נכונה ובציר בזמן ניתן לייצר יינות לבנים רעננים עם פרי מצוין גם באזורי יין צחיחים ובאקלים חם במיוחד. הייננות המאופקת והמוקפדת של ניצן מצליחה לתפוס את הספקטרום של […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל מערביישראל2021129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל מערביישראל2021את יינות פוּרָה גילינו בשנה שעברה בציר הביכורים של היקב בטעימה של מגזין יין וגורמה. בטעימת עשרות קברנה סוביניון ישראלים היה יין אחד שדיבר קצת אחרת, מעודן, לא מתלהב, לא שתלטן, בקיצור יין שמאד סיקרן אותנו לגלות בסוף הטעימה מה זה היה. גם היבואן אורי כפתורי סימן בדפיו וכמה נעימה הייתה ההפתעה שהיין היה יקב […]129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל2022125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל עליוןישראל2022לא תמיד קל לעשות יין רוזה טוב מזן הקברנה פרנק, מרכיבי הצבע שלו אינם מבוטלים ביחס לזנים כמו גרנאש, סנסו או מרסלאן, וגם הטאנינים שלו גבוהים יחסית. אם ממתינים להבשלה טובה הרי שאיבדנו את הרעננות המתבקשים כל כך ביין רוזה, ואם בצרנו מוקדם כדי לשמור על החמיצות והקלילות, הרי שאנחנו עשויים לקבל גוונים ירוקים האופייניים […]125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
גלילגליל עליוןישראל2022139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל עליוןישראל2022בני משפחת סיידא הם כורמים ותיקים המגדלים זנים רבים בגליל העליון. למרות שלעתים אנחנו זוכרים אותם בגין הזנים האיטלקיים שהם אימצו בהצלחה יתרה או בזכות יינות לבנים חדים ומדויקים, אך הם מעולם לא פסחו על גידול זני בורדו המפורסמים כמו קברנה סוביניון, קברנה פרנק ופטי ורדו. קברנה פרנק הוא אחד הזנים המדוברים והמבוקשים בשנתיים האחרונות. […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
עמק הלוארסומורצרפת2021149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל
עמק הלוארסומורצרפת2021149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
ספרד2017119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
ספרד2017שכחו את כל מה שחשבתם על ספרד ועל זן הטמפרניו כפי שמייצגים היקבים המסורתיים שלה. זהו יין של הדור החדש של יינני ספרד, המתכתבים עם ייננות טבעית, אורגנית ועם ערכים של התערבות מינימלית, תוך נטילת סיכונים לא מעטים עם שימוש במעט ביסולפיט. חך שמרן כנראה ירים גבה לנוכח היין, אך מי שבא פתוח וסקרן יגלה […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
ספרד2017119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
ספרד2017אחד הזנים הזוהרים היום בשמי ספרד החדשה הוא זן המנסיה. קצת מזכיר סירה עם פלפל שחור ותבלינים, לעתים גדול ובעל עזוז הוא ולעתים כמו במקרה הזה דק גזרה ועדין הוא, משל היה קרוב משפחה גנטי של פינו נואר או של גאמיי. הדור החדש של יינני ספרד, המתכתבים עם ייננות טבעית, אורגנית ועם ערכים של התערבות […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
קטלוניהספרד2019125.10ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל
קטלוניהספרד2019ויה אדטנה טינטו הוא יין שמורכב מענבי גרנאצ’ה, סירה וקריניאן שמקורם בגפנים בנות 25-40 שנה. זה בדיוק היין שאתם רוצים לפתוח כאשר את מתכננים ערב המבורגרים או זורקים באופן אקראי כמה נתחים של בשר על המנגל. לצד הנגישות וההתמסרות שלו, תמצאו בו טעמים טובים של פרי אדום מתובל ומתיקות מעודנת שעוטפת את החך ומתאזנת בחמיצות […]125.10ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
בורגנלנדאוסטריה2019129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
בורגנלנדאוסטריה2019היין הוא ממסך של פינו נואר ובלאופרנקיש שגדלו על קרקעות של גיר (קאלק) וחצץ (קיזל) ומכאן שמו. זוהי כורמות ברמה הכי מוקפדת, המאפשרת לעשות את הייננות המינימלית ביותר, ולתת לטבע פשוט להיות במרכז הבמה. היין נעשה ללא סינון וללא תוספת של גופרית דו חמצנית ולכן על מנת שתפגשו ביין באופן המיטבי, המלצתנו היא כזו. צננו […]129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
עמק הלואראנז׳וצרפת2019119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
עמק הלואראנז׳וצרפת2019סַבֶנְיֵר הוא הביטוי המורכב ואולי העוצמתי ביותר של זן השנין בלאן והוא מכונה לא פעם ״המלך״ של השנין בלאן היבש של אנז’ו. טרואר צפחתי זה, על נחיליו הוולקניים (קוורץ, ריוליט) מעניק ביטוי של יינות יבשים, עמוקים ובעלי יכולת התיישנות פנומנליים. יין מוּלֶן דוּ גֶה ריח אינטנסיבי באף, עם תווים מורכבים של תפוח, דונג דבורים, אגוזי […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
עמק הלואראנז׳וצרפת2018149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
עמק הלואראנז׳וצרפת2018בֶּרְסוֹ דֶה פֶה (ערש הפיות) מגיע מהכרמים הצעירים יחסית (20-30 שנה) של היקב באפלסיון רוש או מואן, אליהם צורפו הכרמים הצעירים שניטעו מחדש מבחירות ״מסאליות״ בשנים 2010-2013. זהו יין חדש יחסית של היקב, והוא מבטא את התשוקה של טֶסָה ליצור יינות טבעיים במידת האפשר, אשר ייצגו באופן מובהק את הטרואר שלהם. זהו יין ממכר ממש, […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
עמק הלואראנז׳וצרפת2018129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
עמק הלואראנז׳וצרפת2018אן שנין הוא במובן מסוים היין ההיסטורי של היקב סביב הכפר סן לאמבר, על מספר חלקות של צפחה אפורה. עמנואל לא מחפש לבצור מוקדם והוא איננו פוחד מבציר סלקטיבי זוחל לאורך זמן. הוא איננו אוהב בוטריטיס ורקבונות ולכן מחפש תמיד ענבים בשלים שכן החמיצות תאזן תמיד את תחושת הבשלות שעשויה להתקבל. זהו שנין מרתק אשר […]129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
-
עמק הלוארטורייןצרפת149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
עמק הלוארטורייןצרפתעמק הלואר הוא אחד האזורים החשובים ביותר היסטורית בייצור יינות מבעבעים בצרפת. האקלים הקר טרום ההתחממות הגלובלית הביא יקבים רבים לעשות יינות מבעבעים, פט נאט וקרמאן דה לואר. עם זאת הסגנון שלהם היה בדרך כלל ״רך״ יותר עם סוכר שיורי לא מבוטל, ואם תוסיפו לכך ששנין בלאן הוא זן ארומטי ודבשי יותר משרדונה, ברור לכם […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
הרי יהודההרי ירושליםישראל2020119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״לOut Of Stock
הרי יהודההרי ירושליםישראל2020זוהי הסנונית הראשונה של דרור אנגלשטיין בסדרת היינות הנושאת את שמו והיא מבטיחה מאד. סנונית שכולה שנין בלאן מגבעת ישעיהו שממשיכה להראות את הרנסנס שעובר בארץ על הזן הלבן החשוב ביותר של מרכז עמק הלואר. אך יש ליין סיפורי משנה נוספים; הראשון הוא הטרואר של גבעת ישעיהו שמתחיל להפגין אישיות ייחודית ופרופיל אצילי ומעודן. המסו-אקלים […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
