סל הקניות שלך עדיין ריק
31 פריטים
Showing 1–16 of 31 results
-
גלילגליל תחתוןישראל2021149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל תחתוןישראל2021אחרי הסדרה הגבוהה של היקב, תל-קאסר החליטו היקב להוציא סדרה המוקדשת לחיפוש הדרך של היקב של אזור הגליל התחתון. כפי ששמו מרמז מדובר בבלנד מקורי ונדיר של טוריגה נסיונאל – זן הדגל של פורטוגל וסירה – זן הכוכב של עמק הרון הצפוני. התוצאה מרתקת ומשמחת מאד. טוריגה נסיונאל אינו רק זן הענבים המפורסם ביותר באזור […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל2021125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל עליוןישראל2021זן הפטיט סירה, הנקרא גם דוריף, הוא אחד הזנים החסונים, המרוכזים והעוצמתיים שיש בארץ. ועם זאת פטיט סירה יכול להיות קצת ׳יותר מידי׳, בשל מידי, מעט מונוליטי ועתיר אלכוהול. לכן כל כך שמחנו מאד לגלות ביין הזה של יקב אדיר עידון, טקסטורה טובה וטאנינים איכותיים. אז גם אם הצד המתובל הידוע שלו בהחלט כאן, עם […]125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל מערביישראל2021125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל מערביישראל2021את יינות פוּרָה גילינו בשנה שעברה בציר הביכורים של היקב בטעימה של מגזין יין וגורמה. בטעימת עשרות קברנה סוביניון ישראלים היה יין אחד שדיבר קצת אחרת, מעודן, לא מתלהב, לא שתלטן, בקיצור יין שמאד סיקרן אותנו לגלות בסוף הטעימה מה זה היה. גם היבואן אורי כפתורי סימן בדפיו וכמה נעימה הייתה ההפתעה שהיין היה יקב […]125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
שפלהישראל2021129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״לשפלהישראל2021אם יינות סירה מקבלים את השראתם מיינות עמק הרון הצפוני הרי שהמודל של יינות השיראז מגיע מדרום אוסטרליה. שני סגנונות שונים ומובהקים אלו מבדלים את הייננים מי לכאן ומי לשם, וכך מתאפיינות להן אסכולות שונות, ערכים וקהלים שונים. מבחינה סגנונית אין ספק שהשיראז של ברבדו נוטה יותר לכיוון האוסטרלי, עם נדיבות חך, בשלות ועץ אמריקאי. […]129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
שפלהישראל2021129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״לשפלהישראל2021קופאז׳ בצרפתית משמעו ׳חיתוך׳ או צירוף של חתיכות או חלקים שונים. המילה תפסה גם באנגלית כמושג יין המבטא יין המורכב מזנים שונים או מאצוות שונות. בעברית ספרותית יקראו לזה ׳ממסך׳ ובעברית מדוברת יאמרו ׳בלנד׳. יין הקופאז׳ של ברבדו כפי שמרמז שמו הוא אכן ממסך די מקורי המשלב שלושה זנים, שניים מבורדו – פטי ורדו וקברנה […]129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל2022129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל עליוןישראל2022למרות שלעתים נראה שהוא היה איתנו מאז ומעולם, זן הסירה הוא עדיין ינוקא בארצנו. הזן המופתי של עמק הרון הצפוני הצליח לנטוע שורשים סביב העולם בין אם במופעו בדמות השיראז האוסטרלי ובין אם בדמותו וצלמו המעודנים והדקים יותר כמו שפוגשים לעתים באזורים קרים בעולם. בארץ טבעי הדבר שנקבל אותו יותר במופעו החם, העשיר והמתובל ואמנם […]129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
נגבמצפה רמוןישראל2022130.00ש"ח750 מ״ל | 17.33 ש"ח ל-100 מ״לנגבמצפה רמוןישראל2022יין הטתיס מראה כמה קברנה סוביניון הוא זן ורסטילי ועמיד בישראל. גם כשהיין שחור משחור, עמוק, צפוף ומלא עוצמה ועזוז, מתקבלים גוונים רעננים, מינרליים כמעט ירקרקים לבצבץ, מה שמעניק ליין, למרות עוצמת הפרי וריכוזו, סיומת ארוכה ויכולת התיישנות מבטיחה. עם השנים אחוז הקברנה סוביניון עלה באופן משמעותי על חשבון הסירה, והיין ממשיך את סיפור ההצלחה […]130.00ש"ח750 מ״ל | 17.33 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
נגבהנגב במערביישראל2021139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״לנגבהנגב במערביישראל2021כל יין אצל יעקב הוא קודם כל סיפור אנושי או פילוסופי מרתק ורק אחר כך יין מעניין וייחודי ובכל המקרים הכל מתחיל בשם היין. עם הרבה מחשבה, מקוריות ותמיד עם יסוד אוטוביוגרפי יעקב מזמין אותנו תוך כדי שהוא מסקרן ומפתיע; עין הסערה, אסופת התקווה, עזר כנגדו, באתי להרים ועכשיו יד אדם. ׳יד אדם׳ מתחבר לשני […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
נגבמצפה רמוןישראל2021149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״לנגבמצפה רמוןישראל2021לא קל לעשות יין אדום טוב בתנאים האקלימיים של הנגב. החום והיובש מזרזים את ההבשלה הסוכרית והארומטית וכשכבר צריך לבצור הטאנינים נותרים לפעמים קשוחים ומחוספסים. לכן עוזר מאד שהיינן הוא מומחה מקומי לעשיית יין מדברית. יעקב אוריה אימץ את המדבר מימיו הראשונים ביקב אסיף, ובאמתחתו כבר 15 בצירים תחת שמש נגבית. נראה שהוא יודע אילו […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
אחרישראל2018119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״לאחרישראל2018יין ׳המנצח׳ הוקדש לאביו של אלי שהיה חזן ומנצח. והיין הנו בהחלט הוקרה משמחת ומקורית. לא דמיינו ששילוב בלתי שגרתי זה של פטיט סירה ופטי ורדו יניבו יין שלם ומאוזן שכזה. לנו זוהי פעם ראשונה ומה רבה השמחה. יין עם גוף מלא, אך לא כבד או בשל מידי, טאנינים יפים ומרכז חך נהדר. שילוב יפה […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
גלילגליל עליוןישראל2018129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל עליוןישראל2018למרות שהוא מרכיב מאז׳ורי ביינות קאהור, ובעל תרומה מינורית מאד באזור בורדו, זן המלבק מוכר לנו בעיקר בזכות ארגנטינה. בעולם משום מה הוא לא צלח כל כך כמו אחיו הגדולים הקברנה והמרלו. אבל אם ניקח את הביטוי הזה שיצר גידי ביקב לוריא נראה שעתיד מעניין מאד לפניו. כי דווקא בארץ חמה שבה הגוונים של פרי […]129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
-
קמפניהאיטליה2018129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״לקמפניהאיטליה2018יין האליאניקו שלפניכם מגיע מהיקב ׳קנטינה סנפאולו׳ מאיזור אירפיניה שבקמפניה. ענבי האליאניקו, גדלים באדמות טוף וקרקעות וולקניות, גיר וחרסית, באזור פייטרלצ׳ינה שבמרכז אירפיניה. אליאניקו המכונה לעתים קרובות ״הברולו של הדרום״ הוא זן עתיר טאנין ובעל חומצה גבוהה כך שזהו יין עם לא מעט חוסן ועזוז, מאידך, סגנון הייננות של קווארטה, המחפש יותר עידון ופחות מיצוי […]129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
-
הרי יהודהיהודה ושומרוןישראל2018129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״להרי יהודהיהודה ושומרוןישראל2018אם נוטים להתייחס לעמק הרון הצפוני ולדרום אוסטרליה כשני סמנים סגנוניים ליינות סירה/שיראז, אז אין ספק שהשיראז של טורא נוטה לשחק במגרש האוסטרלי. זהו יין סירה בשל, מלא ועוצמתי, שמגיע עם מרקם רך ומשיי ומספק חוויית שתייה עשירה ומתובלת. בציר 2015 הוא בציר ידוע לשמצה בכל מה שקשור ליינות אדומים בישראל (סופת חול, חמסינים ומה […]129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
-
ספרד2018139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״לספרד2018זן הבובאל כאמור עשיר בטאנין והנו שחור כמעט אטום ומרוכז מאד. ההבגרה שלו במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי הוסיפו הרבה לו תבלינים מתוקים ומורכבות בלסאמית מעניינת ומפתיעה, ומאידך עזרה לרכך את החך הטיפוסי של הזן. העובדה שמדובר בכרם יחידני של גפנים עתיקות בנות קרוב למאה שנה, עם יבולים נמוכים במיוחד, גורמת לכך שביין […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל
-
גלילגליל מערביישראל2018149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל מערביישראל2018כשיוסי היה בין עבודות, בשנת ,2018 יצא לו לחזור ולעשות יין עם ריצ׳רד דייויס ביקב כישור מהכרמים שהוא עצמו עזר לנטוע. ״זו הייתה סגירת מעגל מרגשת מאד ואני מאד אוהב את היין שיצא. זה גרם לי לרצות להתרכז בפרי מהגליל המערבי. זה אזור שאני אוהב ומכיר, ואיתי להט, שמשמש עד היום יועץ היין שלי, מתמחה […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
נגבמצפה רמוןישראל2021149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״לנגבמצפה רמוןישראל2021זן המלבק מצליח להתגבר הן על אדמת הלס והן על החום ועל הקרינה העצומה המאפיינת את אזור מצפה רמון. אחרת קשה להסביר איך היין אמנם בשל ועתיר פרי שחור, אך עם זאת שומר על איזון טוב ועל רעננות נהדרת המונעת ממנו להיות בשל מידי או ריבתי. אנחנו מאמינים שזו גם הכורמות האורגנית של צור שיזף […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל