ללא כל ספק הזן המפורסם ביותר ובשנים האחרונות גם הזן הנטוע ביותר בעולם, קברנה סוביניון מפגין גוונים של פרי יער אדומים שחורים, קסיס, גרפיט, ליקריץ ובשנים גדולות גם ארז וחוד עיפרון. זהו סוס העבודה של הגדה השמאלית בבורדו, שם הוא מגיע לשיאו סביב הכפרים פוייאק, סו ז׳וליין, מארגו ופסאק, אך העמידות שלו ויכולתו להתאים לאקלימים […]