קשה היום לדבר על ארגנטינה ולא לחשוב על מלבק, הזן הצרפתי הצליח להתאים את עצמו כמו כפפה ליד לאקלים ולגובה האנדים בארגנטינה, כך שלעתים נדמה שהוא בכלל נולד כאן. רום ההרים מאפשר לזן להגיע להבשלה מלאה ועדיין לשמר רעננות וחמיצות, מה שהופך את היינות למוכנים לשתייה יחסית מוקדם, עם איזון נפלא בין פרי עסיסי ושופע […]

קברנה סוביניון הוא הזן המפורסם והנטוע ביותר בעולם ואין מדינה שאינה מייצרת לו גרסה מקומית. יכולת ההתאמה שלו לתנאי אקלים שונים ולקרקעות שונות הפכו את הזן מבורדו לכוכב היין העולמי. מדרום אפריקה, דרך קליפורניה ועד לארצות דרום אמריקה הזן נטוע כיום בכל נקודה על פני כדור הארץ. אמנם זן הדגל של ארגנטינה הוא המלבק אבל […]