כמו שסנדרה עושה בהצלחה רבה בקינטה דה מנואלה, היין האדום מאזור ליסבון מורכב מהזנים הידועים ביותר של פורטוגל; טוריגה נסיונל, טוריגה פרנקה וטינטה רוריז, אליהם מצטרפים זנים יותר אך חשובים לא פחות כמו קשטלאו ואליקנט בושה )גרנאצ׳ה טינטוררה בספרד(. זהו יין עשיר מלא וקטיפתי, בסגנון מעט יותר מודרני וגם אם הוא לא לגמרי אדום קליל, […]