סדרת הסינגל ויניארדס של ז׳אקסון היא עדיין אחד הסודות השמורים של גדולי הסומליירים בעולם וחובבי שמפיין המקושרים ביותר. כל אחת מארבע השמפניות הן ביטוי סינגולרי של מקום ושנה והן מבוקבקות בכמויות מזעריות. כך שאנחנו כאן עם אחת השמפניות הנחשקות ביותר בעולם.   ווזל טרם היא שמפניה בלאן דה נואר מבוסס פינו נואר שמגיעה מחלקה קטנטנה […]

יין הבלאן דה נואר הנדיר של ז׳אקסון מגיע מכרם יחיד של 13 דונם, העונה לשם  “Les Terres Rouges”הנטוע מאז 1993 פינו נואר בצפיפות עצומה של 12,000 גפנים להקטאר. הכרם הזה הוא אחד הטרוארים הנפלאים ביותר של הכפר דיזי המדורג אמנם רק כפרמייה קרו. אך בו תמצאו את כל המינרליות הגירנית הנפלאה של ״טר רוז׳ – […]