סל הקניות שלך עדיין ריק
החשבון שלי
ההזמנות שלי
מנויים
213 פריטים
Showing 1–16 of 213 results
-
גלילגליל תחתוןישראל2021105.00ש"ח750 מ״ל | 14.00 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל תחתוןישראל2021לאטור נטופה הוא לא רק היין החשוב, העקבי והיציב ביותר בפורטפוליו של נטופה, אלא כזה שדרך טעימתו אפשר להבין היטב את סגנון היינות של היקב. זהו בלנד של סירה ומורבדר שמגיע במרקם רך ומלטף, ובולט בו שילוב ארומטי יפה שבין פרי, אדמה ופרחוניות. השימוש בחביות עדין ומספק את הרקע ליין ולא את העיקר, וטוב יעשה […]105.00ש"ח750 מ״ל | 14.00 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
גלילגליל עליוןישראל2022105.00ש"ח750 מ״ל | 14.00 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל עליוןישראל2022ככורמים ותיקים בני משפחת סיידא היו מסוקרנים לראות מה יכולים לתת זנים איטלקיים בגליל העליון, וכך פתאום מצא את עצמו הר מירון מוקף בזנים כמו סנג׳ובזה, ברברה ופינו גריג׳יו. גידי סיידא הצעיר התחיל להשתעשע עם הזנים, מנסה להבין את טיבם ואילו יינות יהיה נכון להפיק מהם. פינו גריג׳יו זכה לגרסה לבנה יפה שהתקבלה מיד באהבה, […]105.00ש"ח750 מ״ל | 14.00 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022רוזה יוצר בקסטל כבר מבציר 2009 (חוץ מבציר 2010 שהיה חם מידי) הרבה לפני שהדבר נעשה טרנד חובה בכל יקב. וכמו תמיד אצל משפחת בן זקן הם לקחו את הרעיון ברצינות הגבוהה ביותר. אמנם עקומת הלמידה הייתה חשובה, היא החלה בשיטת דימום (Saignée) שבו משחררים חלק מהנוזל שהולך לייצור האדום, כך שהראשון היה עם אחוז […]109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
נגבהנגב במערביישראל2022109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל
נגבהנגב במערביישראל2022אפשר היה לקרוא לו ״יין בימי קורונה״ אך יעקב בחר לקרוא ליין דווקא ״מלכת הלבבות״. היין נרקח בראשו של יעקב בימי הקורונה, בתקופה חסרת תקדים ומטרידה, שבה לא ניתן היה לדעת דבר על הכלכלה שתהיה אחרי הסגרים ושיתוק המשק. קשה היה לראות אופק וייצור יין הוא מקצוע לטווח ארוך. אך יעקב, אדם אופטימי מיסודו, לא […]109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
גלילגליל עליוןישראל2019109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל עליוןישראל2019ריטון אדום הוא אחד המותגים הוותיקים בארץ ושמו שורד בלי משים כבר למעלה מעשרים שנה שזהו נצח במושגים מקומיים. ריטון הוא גם בערך הדבר היציב ביותר ביקב אמפורה שעבר גלגולים שונים לאורך השנים מימי גיל שצברג, דרך תקופת ארקדי פפקיאן, לרומן עם מישל רולאן ועד להופעתם הברוכה של מעיין קושיצקי מרחוק יותר ומאירם הראל מקרוב […]109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
שפלהישראל2023109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל
שפלהישראל2023גרנאש לבן בעולם מופיע לרוב כחלק מבלנד, בו הוא מצטרף למקבאו, רוסאן, ויונייה, קלרט ושאר זני ים תיכון. בשנים האחרונות מתחילים למצוא אותו יותר ויותר בגרסה זנית, אפילו לשמחתנו, כאן בישראל. הסגנונות לעומת זאת שונים מאד, לעתים אלו ביטויים שופעי-עוצמה ומשקל, לפעמים יינות עם מרכז חך מלא אך עם מינרליות גבוהה. בסדרת ׳פלייגראונד׳ החדשה של […]109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
הרי יהודההרי ירושליםישראל2023109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל
הרי יהודההרי ירושליםישראל2023שירי מעידה על עצמה שהיא הכי אוהבת את מלאכת המיסוך, אותה אמנות רקיחה בה ממזגים זנים או יינות שונים לכדי ממסך )בלנד( יחיד. ואכן, היין מקורו מ״פילד- בלנד״ )תערובת שדה( המבוסס בעיקר על ענבי מלבק ומעט פטי ורדו שגדלו ונבצרו יחדיו בכרם על יד מושב תרום, במורדות הרי ירושלים. כפי שמעיד שם היקב, הבלנד יצא […]109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
הרי יהודהגוש עציוןישראל2022109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל
הרי יהודהגוש עציוןישראל2022זן הדבוקי מצוי לאורכה ולרוחבה של הארץ דורות כה רבים, שכנראה כבר לא אכפת לו אם תושביו קראו למקום פרובינקיה ג׳ודאה, כנען, ממלכת הצלבנים של ירושלים, פלשתינה או ישראל. הוא בשלו, צומח וגדל בהרי יהודה וחברון וכיום עם כמה נטיעות חדשות גם באזורים אחרים בארץ. היסטורית, אם היו ענביו טובים וקטנים עשו ממנו צימוקים או […]109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל2022109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל עליוןישראל2022כבר לפי הצבע אתם מבינים שזה יין רוזה שעשוי באופן מושלם. בחירה נכונה של זן ענבים – גרנאש, עם הקלילות והרעננות האופייניים לו. בחירה טובה של מועד בציר – מוקדם מאד, ממש קצת אחרי הַבּוֹחַל (שלב שינוי צבע קליפת הענב מירוק לאדום), כדי שרמת האלכוהול תהיה נמוכה ושלא תהיה תחושה מתוקה ומעיקה אלא מלאה אנרגיה […]109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל2023109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל עליוןישראל2023החיבור בין אדמת גיר לשרדונה כבר מזמן הוכיח עצמו, וכאשר הפרי מצוין אפשר לוותר על מעטפת העץ ולהגישו על מאפייניו הבסיסיים ביותר. זה בדיוק מה שעושים ביקב לוריא, עם הבחירה לייצר שרדונה ללא עץ לצד השרדונה של היקב ששוהה בחביות אלון. התוצאה קיצית ומרעננת, כך שכל שנותר לכם הוא לצנן את היין, לדחוף לברק בשמן […]109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל מערביישראל2022110.00ש"ח750 מ״ל | 14.67 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל מערביישראל2022כשגבי סדן נטע את הכרם שלו בשנת 2007 הוא הרגיש שעם קרקע צורית כמו שיש לו, הוא חייב לעבוד עם זנים שהיסטורית וגיאוגרפית הוכיחו את הצלחתם בטרואר דומה. בתקופה ההיא עמק הלואר היה לבטח אינטואיציה מרחיקת לכת לרוב האנשים, אך גבי, עם לימודים בדיז׳ון, עבודה בצרפת ודמיון מפעים לדידייה דאגנו הכיר היטב את סגולתם של […]110.00ש"ח750 מ״ל | 14.67 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל2022115.00ש"ח750 מ״ל | 15.33 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל עליוןישראל2022שרדונה הנו עדיין הזן הידוע והמפורסם ביותר, אך בשנים האחרונות גדל העניין דווקא בזנים אקזוטיים יותר, נדירים יותר ודומה שקרנו של הזן שמפיק חלק מהיינות הלבנים היקרים בתבל דוהה. אך טעות תהיה להזניח את הזן הוותיק, כי דווקא בשנים האחרונות בישראל יקבים מתחילים סוף סוף להבין את סוד האל-דנטה שלו, לבצור אותו בזמן הנכון, ובעיקר […]115.00ש"ח750 מ״ל | 15.33 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל תחתוןישראל2022115.00ש"ח750 מ״ל | 15.33 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל תחתוןישראל2022זהו אחד היינות המשמחים בפורטפוליו של דלתון ואולי הכי מדויק ורלוונטי בתקופה שלנו. כשחושבים על יינות היקב לפני עשור והיכן שהם היום, עם סדרת ׳אסופה׳, מבינים את המהפכה השקטה והמבורכת שעבר היקב עם הגעתו של גיא אשל. זה מתחיל בזיהוי של כרם ותיק בגליל התחתון ממש מול הר תבור, ממשיך עם ייננות עדינה שמזקקת את […]115.00ש"ח750 מ״ל | 15.33 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022115.00ש"ח750 מ״ל | 15.33 ש"ח ל-100 מ״ל
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022מהבציר הראשון של יקב ויתקין אי שם בשנת 2002 חרטו השילוש הקדוש שרונה אסף ודורון על דגלם את מחויבותם לזנים ״אלטרנטיביים״. בין אם היו אלו הזנים הים-תיכוניים – קריניאן, גרנאש ודוריף, בין אם היה זה קברנה פרנק שנעשה כאן באמונה ובאהבה הרבה לפני שרוב הייננים בארץ האמינו בו ובין אם מדובר בפינו נואר אולי הקטגוריה […]115.00ש"ח750 מ״ל | 15.33 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022ויניירון חכם הוא אחד שיודע מהו הטרואר שבידיו, מה אפשר להוציא ממנו ובעיקר מה לא ניתן. אנשים ונשים אלו לוקחים את האזורים הצנועים יותר ואת הכרמים הצעירים יותר, שאין עדיין ביכולתם להביא ליינות מרוכזים ומורכבים דיים ולהפיק יינות בעלי יכולת התיישנות, ויוצרים מהם יינות נעימים פירותיים, מלאי הנאה ובמחירים טובים. משפחת פלם מבינים את הכרמים […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל2022119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל עליוןישראל2022יקב פּורה אינו סוד למנויי צ׳ירז הוותיקים, המכירים את היקב משנתו הראשונה עם טרילוגיית יינותיו האדומים. בשנה שעברה חשבנו להתחיל עם השנין בלאן של היקב אבל שמרנו את ההתחלה הרשמית השנה כשהרגשנו שהייתה עוד קפיצה משמעותית באיכות. סוביניון בלאן הוא זן שלא מקבל בינוניות ובטח שלא גימיקים וטכניקות יינניות. לכן טוב עשה יואל שהפקיד את […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל0
