יין הפטיט סירה של ויתקין הוא אייקון שמעולם לא רצה להיות כזה. עם מוניטין פחות אציליים מאשר סירה או זני בורדו, נראה היה שנגזר דינו של הזן ליצור יינות הגונים, שופעים ארציים אך ללא תווי העידון של היינות הגדולים. אבל לא אצל החברים ביקב ויתקין, הם האמינו בזן כבר מהיווסדות היקב והם מצליחים מידי שנה […]