GG גונדרלוך ריזלינג פטנתאל

Gunderloch Riesling Pettenthal Riesling VDP.GG

ריינהסן 2023

379.00ש"ח

750 מ״ל | 50.53 ש"ח ל-100 מ״ל

כשחושבים על ריזלינג גרמני, הראש בדרך כלל מפליג אל האזורים המפורסמים יותר, הריינגאו והמוזל. אבל בלב ריינהסן, אזור היין הגדול בגרמניה, נמצאים שני כפרים קטנים שהמדרונות שמשקיפים עליהם על גדולת הריין מעניקים לעולם כמה מיינות הריזלינג הגדולים ביותר. כאן מחזיק יקב גונדרלוך כאמור בכמה מהכרמים הידועים ביותר בגרמניה, כמו ׳רותנברג׳, בכפר נאקנהיים שהוא כמעט מונופול של משפחת הַסֶּלְבָּאךְ, או כמו הכרמים ׳פטנתאל׳ ו׳היפינג׳, שניהם בנירשטיין. חלקות אלו מדורגות כ׳גרוסה לאגה׳ המקבילה הגרמנית ל-Grand Cru.

בכפר נירשטיין נמצא כאמור ׳פטנתאל׳, Pettenthal אחד הכרמים הנחשקים ביותר בגרמניה, חלקה בעלת מעמד Grand Cruשיינותיה נחשבים מהגדולים והמדויקים ביותר של הזן.

הייחוד של חלקת פטנתאל טמון בשילוב נדיר של חשיפות ושיפועים חדים, יחד עם קרקע צפחה פרמית בת כ־250 מיליון שנה, שעברה בלייה חלקית ונמהלת לא פעם בחוואר ובאופן חריג מאד לאזור, אפילו בגיר. ריכוז הברזל בצפחה מעניק לאדמה גוון אדמדם מובהק, ולריזלינג שנולד בה מינרליות בולטת, עם טקסטורה חדה ודיוק יוצא דופן.

התוצאה היא יין יבש, מהודק עם פרי לבן צלול, רעננות לימונית, פרחוניות מאופקת ונגיעה עדינה של פטרול אצילי. בפה הוא מינרלי ומרוכז, נשען על חמיצות חדה ומעודנת שמאריכה את הסיומת. זהו ריזלינג קלאסי, כזה שראוי להתיישנות, אך כבר היום מבטא את גדולתו של הכרם.

המלצות שתייה

8-10 מעלות
אוכל אסייתי
תמיד טעים

תעודת זהות

גוף
טאנינים
חמיצות
פירותיות
עץ
ארץ גרמניה
אזור ריינהסן
זנים ריזלינג
טרואר גיר וחרסית
חקלאות אורגנית
אלכוהול 12.5%

יינות דומים

  • ריינהסן
    גרמניה
    2023
    349.00ש"ח
    750 מ״ל | 46.53 ש"ח ל-100 מ״ל
  • ריינהסן
    גרמניה
    2023
    409.00ש"ח
    750 מ״ל | 54.53 ש"ח ל-100 מ״ל
  • Description

    כרם רותנברג הוא הלב הפועם של יקב גונדרלוך והיהלום בראש הכתר של משפחת ַַהֶ לא רק בגלל איכותו יוצאת הדופן, אלא גם משום שמדובר כמעט במונופול משפחתי, שהועבר מדור לדור מאז סוף המאה ה־.19 זוהי אחת החלקות המרשימות ביותר לאורך נהר הריין, וממקורותיה נולדו כמה מהביטויים המזוקקים ביותר של ריזלינג יבש גרמני. הכרם שוכן ממש מעל הכפר נאקנהיים, על מדרון תלול שפונה מזרחה, בצמידות מיידית לנהר. הקרקע, צפחה פרמית בגוון אדום עמוק, עשירה בברזל, המספקת לריזלינג את טביעת האצבע הייחודית האופיינית של ה׳רוטר האנג׳, עוצמה אלגנטית, חומצה נוקבת אך מהודקת, ומרקם מינרלי כמעט אבני המעניק אורך מופלא וטוהר שאין שני לו. בשונה מההבעות הרכות מעט יותר של חלקת ׳היפינג׳ או מדיוק הלייזר של ׳פטנתאל׳, ה-GG Rothenberg מביא איתו נוכחות אצילית באינטנסיביות רבה יותר. זהו שילוב במידה מסויימת של שני האחרים, הוא יכול להיות עשיר ועמוק כמו היפינג ועם זאת חד וארוך לא פחות מה׳פטנתאל׳. היין מתחיל בניחוחות פרי לבן, פרחי הדרים ותבלינים עדינים, אך עם האוורור בכוס מתפתחים בו גם טונים של צפחה רטובה, עשן דק ופרחוניות מאופקת. בפה הוא צפוף אך אנרגטי, יבש לחלוטין, עם סיומת שמרגישה כמו הד למכת פטיש על סלע חלק. זהו ריזלינג של גובה, לא רק גובה של כרם, אלא של שאיפה לגבוה. זהו לא רק אחד היינות הגדולים של היקב, אלא באופן קבוע מוזכר כאחד הריזלינג הגדולים ביותר של גרמניה, ואחת הדוגמאות המשכנעות ביותר לכך שריינהסן כבר מזמן אינה רק אזור היין הגדול ביותר של גרמניה מבחינת כמות, אלא גם אחד מאזורי האיכות החשובים והמתפתחים ביותר כיום, אזור שמצליח לשלב טוהר, עומק ואצילות.