סל הקניות שלך עדיין ריק
החשבון שלי
ההזמנות שלי
מנויים
ז’אן-מארק מיו בורגון אדום
Jean-Marc Millot Bourgogne Rouge
ז'אן-מארק מיו
בורגון
2019
Out Of Stock 175.00ש"ח
750 מ״ל | 23.33 ש"ח ל-100 מ״ל
יין הבורגון אדום של היקב מגיע מחלקה טובה על הגבול של נואי סן ז׳ורז׳, ממש ממול קלו דה לה מרשאל המפורסם של פרדריק מונייה שבדרום האפלסיון, שכן לא רע בשביל יין בורגון ״גנרי״. ואכן שום דבר גנרי אין ביין הזה, יינות רבים מנואי סן ז׳ורז׳ היו שמחים שיהיה להם כזה עידון ופרי כה נקי ואלגנטי. שנת 2018 הייתה מעט חמה יותר וכך השנה היין מלא מעט יותר עם פרות יער אדומים ושחורים.
המלצות שתייה
16-18 מעלות
מנות עוף ובשרים לבנים
תמיד טעים
תעודת זהות
ארץ
צרפת
אזור
בורגון
זנים
פינו נואר
טרואר
גיר וחרסית
חקלאות
אורגנית
אלכוהול
13%
על היקב והאזור
באזור היין הנחשק ביותר בעולם, ישנה עלמה ג׳ינג׳ית מקסימה העונה לשם אליקס מיו, ומאז שנטלה בשנת 2014 את מושכות היקב מאביה ז'אן-מארק, אפילו יינות הבורגון הבסיסיים והקוט דה נואי וילאז׳ הם פשוט מטורפים. ז'אן-מארק מיו גידל ענבים וייצר יינות מאז 1992, ביקב המשפחתי הקטן שבכפר נואי סנט ז'ורז', וכאיש בר מזל, המשפחה מחזיקה עד היום סדרה נפלאה של כרמים בוון רומנה, כולל 3 גראן קרו (Echezeaux, Grands Echezeaux, ו- Clos Vougeot)
אבל היה זה כאשר הבת שלו, אליקס החלה טיפול בכרמים ובייצור היין שהגדולה הזו באה לידי מימוש. ליינות היקב יש יכולת נפלאה להעניק הנאה מידית, אך זוהי שגיאה שלא לשמור גם קצת יינות להתיישנות כי אלו יינות נהדרים באמת.
אל תהססו עם היינות מהבצירים האחרונים, הם כולם באיכות מעולה. ובעיקר מה שאני הכי אוהב אצלה, זו היכולת שלה ליצור יינות טובים גם באפלסיונים צנועים יותר. היינות נקיים, מלאי רעננות ומייצגים יפה את הטרוארים שלהם.
עוד על היקב והאזור >
יינות נוספים מהיקב
|
בורגון
קוט דה נואי
צרפת
2018
|
|
|
229.00ש"ח
|
|
|
750 מ״ל | 30.53 ש"ח ל-100 מ״ל
|
|
Out Of Stock
יינות דומים
|
בורגון
צרפת
2019
|
|
|
179.00ש"ח
|
|
|
750 מ״ל | 23.87 ש"ח ל-100 מ״ל
|
|
|
בורגון
צרפת
2018
|
|
|
159.00ש"ח
|
|
|
750 מ״ל | 21.20 ש"ח ל-100 מ״ל
|
|
Out Of Stock
|
בורגון
צרפת
2019
|
|
|
169.00ש"ח
|
|
|
750 מ״ל | 22.53 ש"ח ל-100 מ״ל
|
|
Out Of Stock
|
בורגון
קוט דה בון
צרפת
2020
|
|
|
179.00ש"ח
|
|
|
750 מ״ל | 23.87 ש"ח ל-100 מ״ל
|
|
|
בורגון
צרפת
2018
|
|
|
160.00ש"ח
|
|
|
750 מ״ל | 21.33 ש"ח ל-100 מ״ל
|
|
Out Of Stock
|
בורגון
צרפת
2020
|
|
|
159.00ש"ח
|
|
|
750 מ״ל | 21.20 ש"ח ל-100 מ״ל
|
|
Out Of Stock
|
בורגון
צרפת
2017
|
|
|
169.00ש"ח
|
|
|
750 מ״ל | 22.53 ש"ח ל-100 מ״ל
|
|
Out Of Stock
|
בורגון
צרפת
2018
|
|
|
189.00ש"ח
|
|
|
750 מ״ל | 25.20 ש"ח ל-100 מ״ל
|
|
Out Of Stock
Description
היינות של גואזו אינם סוד אצל חובבי היין המושבעים של היינות הלבנים הגדולים של בורגון. אבל גם אלו לא תמיד יודעים שמשפחת גואזו מייצרת בשנים האחרונות בשקט בשקט, כמה יינות אדומים נפלאים. היין שלפניכם מדגיש את הפוטנציאל האדיר שמסתתר גם באפלסיון ״צנוע״ זה כאשר הכרמים מופקדים בידי אמנים וחקלאים כמו גואזו. יין ׳קור וי׳ האדום גדל על קרקעות גירניות וסלעיות והוא תמיד מבטא אלגנטיות רבה ופרי רענן. כך שאם חשבתם שהאזור, מתוקף שכנותו עם שאבלי יניב אך ורק יינות לבנים גדולים חשבו שנית. אמנם בדרך כלל היינות האדומים של אזור צפוני זה טועמים מעט חומצי ורזה, אך הכורמות האורגנית של גואזו בשילוב עם ההתחממות הגלובלית מצליחים כנראה לעשות פלאים, כי היין הזה בטעימה עיוורת ירגיש לכם ממש חצי הדרך ליינות הנפלאים של הקוט דה נואי. עוף ביין אדום או ברווז יהוו לו בן לוויה נהדר והוא מצדו יגמול לכם עם אלגנטיות וטאנינים דקים ועם כל גווני הדובדבן החמוץ והפרות האדומים.