Description

לה שארם הוא כרם בן 60 דונם של גפנים הממוקמים בגדה השמאלית של נהר ה-וְיֶין במרומי הכפר אַנְשֶׁה, הממוקם בשכנות לסַזִּיִּי גפני הקברנה פרנק בנות 35 שנים על טרואר קריר של אבן גיר, הפונה צפונה, תנאים המעניקים ביטוי עדין ואלגנטי, עם אף צעיר ומפולפל, פרי אדום חמצמץ השופע רעננות. כשמו כן הוא, זהו יין מלא שארם, אלגנטי אך מלא תוכן, כזה היכול להתיישן כמה שנים אבל למה לחכות, כשהוא כבר מעניק ביטוי יפה כל כך לזן חובב הקור הזה העונה לשם ברטון בעמק הלואר והמוכר אחרת כקברנה פרנק. הגוף מלא יותר ממה שתפגשו בבורגיי אך עדיין ביחס ליינות שינון אנחנו לחלוטין בצד המעודן והאדום יותר מאשר ביינות עם האופי השחור יותר שתקבלו בטרוארים של הגדה הימנית מהצד השני של הנהר, על המפנים הדרומיים השמשיים יותר.