Description

הוָארֶן דו גְרָאן קְלו זו החלקה ה”חדשה” ביותר של הדומיין, שנרכשה על ידי שארל ז׳וגה בשנת 1976 והיא ממוקמת ליד מרתף היקב, בחלק הדרומי של האפלסיון Chinon, בגדה השמאלית של נהר ה-וְיֶין במרומי הכפר סאזִּיִי. הכרם יושב ממש מתחת לחלקת ׳קלו דה לה דיוטרי׳ הוותיקה, אך הטרואר של שתי החלקות די דומה, רק עם פחות גיר ומעט יותר חרסית.

יש שמכנים את חלקת ׳לה וארן׳ כ״מיני״ Dioterie la de Clos, וזהו אחד היינות האגדיים של הלואר, עם יכולת התיישנות שהם עד היום דוגמא ומופת, אז מי שיכול לשים ידו על בצירים כמו 89 או 90 יעיד שזהו אחד היינות הקברנה פרנק האציליים ביותר שטעם. עד 2007 חלק מהכרם היה נטוע בגפנים ללא הרכבה על כנות אמריקניות וכך נוצרה מהדורה שאספנים עטו עליה של Pied de Franc שעד היום

היא אחת ההצלחות הגדולות של היקב לכל אורך שנותיו.

הכרם ניטע בין השנים 1962 ו-1976 ואדמת החרסית מעניקה לו עומק, עוצמה ויכולת התיישנות המועצמת עקב מושבו על מפנה צפון מזרחי קריר יחסית, המעניק לו איזון רענן המתבטא באינספור ניואנסים דקים ומורכבים.

ביחס ליינות שינון אחרים, זהו יין מעודן והגוונים האדומים שבו מובהקים יותר מאשר יינות השינון בעלי האופי השחור יותר שמאפיינים את הטרוארים של הגדה הימנית, מהצד השני של הנהר, כמו קלו דו שֶן וֶר, קוטו דה נוארה או לה קרואה בואסה, על המפנים הדרומיים והשמשיים יותר.

זהו קברנה פרנק טהור, מרוכז אך חרישי בתחילתו, אשר דורש מעט זמן על מנת לתת את המיטב.

הוא מפגין איזון נהדר בין טאנינים וחומציות, הוא חלק ומורכב ובעל סיומת אלגנטית וארוכה. יש לו עושר ארומטי נפלא המשתרע מפרי אדום ועד לשחור, בלי לדלג על הירוק האצילי האופייני של הקברנה פרנק. תחושת החך טהורה, עם חומציות יפה המעניקה רעננות ואנרגיה, גוונים של דובדבנים אדומים. אבל אם יש ביכולתכם לשמור בקבוק או שניים לעשור או שניים, הילדים שלכם יודו לכם על כך.