סל הקניות שלך עדיין ריק

שאטו דה רונטה פואי-פואיסה קלו וראמבון
Chateau des Rontets Pouilly-Fuissé Clos Varambon
שאטו דה רונטה
בורגון
מקונה
2017
199.00ש"ח
750 מ״ל | 26.53 ש"ח ל-100 מ״ל
יין ה׳קלו וראמבון׳ של רונטה הוא יין שאנחנו מאד אוהבים, כי הוא משלב את העומק והגוף של אזור מאקון עם מינרליות רעננה השמורה בדרך כלל ליינות של הקוט דה בון. הענבים של הקלו (כרם מוקף חומת אבן) יוצרים למעשה לשני יינות – ׳לה בירבט׳ אליו מגיעים ענבי הגפנים הבוגרות ביותר, בנות למעלה ממאה שנים ו׳קלו וראמבון׳ כשם החלקה אליו מגיעים רוב הגפנים שנטעו לאחר 1945. כך שאלו 10 דונם של גפנים בנות פחות מעשרים ו-45 דונם של גפנים שתיכף כבר בנות שמונים.
ה-Clos Varambon הוא יין שיתיישן נהדר אך אין שום סיבה שלא להתענג עליו כבר עכשיו.השילוב של מיכלי עץ בנפח גדול והיעדר עץ אלון חדש יוצרים יין שמעניק את כל המורכבות שבהבגרה בעץ אך תוך שמירה על ביטוי נפלא של רעננות הפרי. היין משלב ריחות פרחוניים ופירות הדר רעננים מאד ועם ריחות מתוחכמים יותר של דונג ויערת דבש.
המלצות שתייה
תעודת זהות
ארץ
צרפת
אזור
בורגון
אפלסיון
פואי פוויסה
זנים
שרדונה
טרואר
גיר וחרסית
חקלאות
אורגנית
אלכוהול
13%
יינות דומים
Description
אם אתם בצ׳ירז מספיק זמן, אתם בטח מכירים כבר את החיבה שלנו ליינות הצנועים של היקבים הגדולים. על אחת כמה וכמה, ליקבים שיינות הבורגון שלהם נמצאים ממש מטרים בודדים מהאפלסיונים הנחשקים והיקרים יותר. זהו בדיוק הסיפור כאן, דומיין מאטרו הוא מאריות מרסו ופוליני העושה עבודה חרוצה ומדוקדקת בכרם ומבטא סגנון קריסטליני חד ומדויק ביקב. יין הבורגון של היקב מגיע מכרם בן שלושים שנמצא ממש על יד מרסו. כרגיל, האחיות מאטרו נותנות לענבים לדבר ולבטא את הטרואר שלהם כך שהדיוק, האלגנטיות והמינרליות הטיפוסית שליד הכפר מרסו מגיעים כאן ללא שום עומס, ומפגינים יין שנשתה נפלא כבר עתה, אך ימשיך לשמח גם בשנים הקרובות. זהו יין מאוזן, עדין ומינרלי, עם ניחוח עדין של עץ קליל וטוסט, שממשיך על תפוח ומעט פרי טרופי בלא הגזמה. סיומת יפה וארוכה. דגים ופירות ים יהוו תפאורת רקע נפלאה לרגע מרענן ומשמח שכזה.