Description

פינו בלאן הוא האח הפחות מפורסם של משפחות הזנים הידועה והעתיקה ביניהם נמנים הזנים המפורסמים פינו נואר ופינו גריג׳יו. לעתים תמצאו אותו כפי שקוראים לו באיטליה ״פינו ביאנקו״, או תחת שמו הגרמני – ׳וייסבורגונדר׳ אך אחד הביטויים היפים ביותר שלו מגיע מחבל אלזס, שבמזרח צרפת על גבול גרמניה. אמנם הזן עומד לא פעם בצילו של זן הריזלינג הנחשב והאצילי, אך הנה לכם סוד של חובבי יין ותיקים: כאשר פינו בלאן גדל על טרואר טוב וכאשר הטיפול ביקב מוקפד, יוצאים לא פעם יינות מקסימים במחיר נפלא, שפשוט חייבים לגלות ולהכיר.