Description

יין ׳אלברטו ננקלארס׳ הוא הביטוי העל-איזורי של היקב, תוך שילוב כרמים שונים
עם מרחקים שונים מהאוקיאנוס אשר מבטאים באופן המיטבי והרחב ביותר את זן
האלבריניו בריאס באיישאס.
אלבריניו הוא זן חד ואלגנטי שהפך לזן הלבן החשוב ביותר של אזור ריאס באיישאס
בגאליסיה שבצפון מערב ספרד. זהו זו המבטא בצורה נפלאה את אזור הגידול שלו,
והוא מפגין מליחות ומינרליות כשהוא קרוב לים, והוא מלא בפירות נשירים לבנים
כמו אפרסק כשהוא יותר בפנים הארץ. היין משלב בצורה מושלמת חמיצות ופרי,
יובש וארומטיות.
אלבריניו מהווה כ- 95% משטח הכרמים בריאס באיישאס והוא הזן המתאים ביותר
לגידול באזור לח שכזה מפני שקליפתו העבה מגנה עליו מפני ריקבונות. הוא מבשיל
בדרך כלל לקראת אמצע עונת הבציר, יש לו חומצה טבעית גבוהה וארומות של תפוח,
לימון, אשכולית, אפרסק ולעיתים פרחים לבנים. בספרד הוא מופיע כמעט תמיד כיין
זני, בניגוד ליינות באזור השכן מעבר לגבול ׳ויניו ורדה׳ שבפורטוגל, שם מופיע לא
פעם כבלנד.
עם ניחוחות של פרי הדר, חומציות מרעננת זהו כיום אחד היינות הלבנים העולים מחצי
האי האיברי. הוורסטיליות שלו הופכת אותו לזן מרתק אשר ביבולים נמוכים ועשייה
מוקפדת מייצרים יינות עם יכולת התיישנות מרהיבה. אלברטו וסילביה מטפחים כיום 25
דונם של גפנים, כולם מגודלים על פרגולות מסורתיות, מחולקת ל12- חלקות קטנות.
הענבים ליין הזה מגיעים מכרמי פרגולה הממוקמים באזור עיירת הקיט קמבאדוס;
אחוזות כמו גדארלה, סובריבאס, אלבארליוס, טומאדה דה חואנה ואחרות. הכרמים
נטועים על קרקעות גרניטיות וחוליות חלקם ממש מאות מטרים מן האוקיאנוס אטלנטי
ואחרים יבשתיים יותר במרחקים של כמה קילומטרים מהחוף. זהו יין חד ומינרלי כמצופה
מיינות המגיעים מחופי האוקיאנוס האטלנטי, אך מאידך, מקור הפרי המגוון שלו הכולל
כרמי פרגולה רחוקים מן החוף מעניקים לו בו בזמן גם הרבה פירות הדר ופירות נשירים
המדגימים את הוורסטיליות של זן האלבריניו בטרואר הנפלא של ריאס באיישאס.