קסטיליון דל בוסקו רוסו די מונטלצ’ינו גאוג’יולה

Castiglion del Bosco Rosso di Montalcino Gauggiole

קסטיליון דל בוסקו  
טוסקנה 2020

179.00ש"ח

750 מ״ל | 23.87 ש"ח ל-100 מ״ל

גאוג’יולה הוא אחד משלושה יינות רוסו די מונטלצ’ינו של יקב קסטיליון דל בוסקו והוא פשוט נפלא בשנת הבציר 2020, עד כדי כך שדני גליל, היבואן של היין, אפילו זרק לנו בסוד שהוא מעדיף אותו על הברונולו של היקב. עם שפע של פרי אדום באף שמצטרף לתיבול עשבוני ומפולפל, תמצאו כאן מרקם אלגנטי וקטיפתי שמצליח להכיל את עושר הפרי מבלי לצאת מפוקוס ולייצר סיומת מינרלית, מרשימה וארוכה. יהיה נפלא לצד מנת צלעות עסיסית.

המלצות שתייה

16-18 מעלות
מנות בשר
ללא
תמיד טעים

תעודת זהות

גוף
טאנינים
חמיצות
פירותיות
עץ
ארץ איטליה
אזור טוסקנה
אפלסיון מונטלצ׳ינו
זנים 100% סנג׳ובזה
טרואר גיר וחרסית
אלכוהול 13.5%

יינות נוספים מהיקב

  • המוצר חסר במלאי
    טוסקנה
    איטליה
    2017
    279.00ש"ח
    750 מ״ל | 37.20 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • יינות דומים

  • טוסקנה
    קיאנטי קלאסיקו
    איטליה
    2021
    189.00ש"ח
    750 מ״ל | 25.20 ש"ח ל-100 מ״ל
  • המוצר חסר במלאי
    טוסקנה
    איטליה
    2018
    175.00ש"ח
    750 מ״ל | 23.33 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • טוסקנה
    איטליה
    2016
    179.00ש"ח
    750 מ״ל | 23.87 ש"ח ל-100 מ״ל
  • Description

    כאמור היין מגיע משלוש החלקות השונות שיש ליקב באזורים השונים של הכפר, כך שזהו ביטוי די מייצג של מוֹנְטַלְצִ’ינוֹ כאזור, ולא רק ביטוי ייחודי של אזור יחידני כמו מונטסולי, סנט׳אנג׳לו אין קולה או סנט אנטימו. היין מפגין חוסן ועומק וצריך מעט זמן כדי להיפתח (דקנטר יהיה רעיון משובח) אך עמו מגיעים ריחות של דובדבן אדום בשל, שזיף שחור, טבק ואפילו קצת עץ ארז. עם אנרגיה טובה ההמשך בכוס מתפתח למשהו מתובל, אך רענן, מנטולי משהו, עם סיומת ארוכה ושדרה טאנית מוצקה המפגינה יכולת נהדרת לעמוד במבחן הזמן. ברונלו קלאסי. שתו תוך כדי ארוחת ערב טוסקנית כהלכתה או עם קדירת בשרים טובה, ואנא פתחו את היין כשעתיים לפני, על מנת שהיין יתחיל לשחרר את מורכבותו.