קונדרייה )Condrieu )הוא כפר אייקוני בצפון עמק הרון, המפורסם כביתו האציל ומקום הולדתו של זן הוויונייה. קונדרייה ׳ל׳ארבואל׳ של קסאבייה ז׳ראר הוא יין שמצליח לגלם את מלוא העומק, האלגנטיות והדיוק של טרואר הגרניט של קונדרייה. יין זה מיוצר מענבים הגדלים על כרמים תלולים ומרהיבים מעל נהר הרון, בכפר קונדרייה עצמו, כשמסלע הגרניט מעניק ליין חדות מינרלית נהדרת. הזן ויונייה יכול לעתים להציג יינות עם אלכוהול גבוה וחמיצות נמוכה, אך ב״ל׳ארבואל״ של קסאבייה ז׳ראר מתקבל איזון מרשים בזכות גישה מוקפדת במיוחד בכרם וביקב. הענבים מגיעים משני כרמים קטנים הנטועים על מדרונות תלולים, האחד באזור קורברי, בגובה רב ועם מפנה מערבי, מה שתורם רעננות וחמיצות נהדרת, בעוד הכרם השני, נמוך יותר במתלול, באזור מארמוזין, מעניק ליין יותר עומק וגוף. המצוינות הסגנונית ממשיכה עם הבחירה בשני מועדי בציר שונים, על מנת להרחיב את מנעד הטעמים ולשמור על איזון טוב יותר ביין. והכל מסתיים עם טיפול מדויק ביקב, הכולל מניעת תסיסה מלולקטית ועם שימוש עדין בחביות עץ ישנות בלבד. התוצאה היא יין עדין, מדויק ואלגנטי במיוחד. האף של ׳ל׳ארבואל׳ מלא בארומות של פרחי שיטה ויסמין, משמש ואפרסק לבן, אגס בשל על מסד של מינרליות גרניטית צלולה. החך מלא ונעים, אך אינו כבד מידי, עם מרקם חלק ומלוטש וסיומת מינרלית ממושכת. זוהי דוגמה מרהיבה לכיצד יכול להיראות ויונייה במיטבו: נדיב אך מאופק, ארומטי אך אלגנטי, יין שניתן ליהנות ממנו כבר עכשיו או לשמור בביטחון כמה שנים על מנת לחוות את התפתחות המורכבות והעומק של הפרי והטרואר.