קלו מארי הוא אחד היקבים שתרמו הכי הרבה למוניטין של האפלסיון פיק סן לו, ומן היקבים החשובים של כל חבל הלאנגדוק שבדרום צרפת. כריסטוף פיירוס ופרנסואז ז'וליין הקימו את היקב בשנת 1991 והחלו מיד לשקם את הכרמים שירשו במטרה להפיק יינות ייחודיים המייצגים את אזור גידולם. כריסטוף הוא בראש ובראשונה חקלאי ורק אחר כך יינן, ובהחלט ניתן להרגיש ביין את איכות הענבים ואת העבודה הרבה בכרמים ואת ביטוי הטרואר הייחודי כל כך של האזור.
היינות, על אף ים-תיכוניותם וחרף השמש הקופחת, משדרים תמיד רעננות בלתי מובנת מאליה. בטעימות עיוורות התבלבלו לא פעם אנשים טובים בחושבם שזה יין מעמק הרון הצפוני. ככה הם מפולפלים, בעלי חוט שדרה גבוה ואצילי.