קלו מארי ל’אוליבט

Clos Marie l'Olivette

קלו מארי  
לנגדוק 2021

169.00ש"ח

750 מ״ל | 22.53 ש"ח ל-100 מ״ל

ל׳אוליבט מריח כמו נופי הגאריגה של הים התיכון והוא משקף את קרני השמש שליטפו אותו והעניקו לו את אופיו ונדיבותו. קשה לדמיין יין ברמת מחיר זו שנותנת תמורה כל כך טובה ומשכנעת. אם תעצמו את העיניים, אתם ממש לאורך הנופים של הריביירה של דרום צרפת, עסיסיות אדומה, נדיבה. זה פשוט טעים מידי כך שקשה להפסיק לשתות.

המלצות שתייה

16-18 מעלות
פסטות
חצי שעה לפני
תמיד טעים

תעודת זהות

גוף
טאנינים
חמיצות
פירותיות
עץ
ארץ צרפת
אזור לנגדוק
זנים גרנאש, סירה ומורבדר
טרואר גיר וחרסית
חקלאות אורגנית
ייננות התערבות מינימלית
אלכוהול 13.5%
ביודינמי ביו דינמי

על היקב והאזור

קלו מארי הוא אחד היקבים שתרמו הכי הרבה למוניטין של האפלסיון פיק סן לו, ומן היקבים החשובים של כל חבל הלאנגדוק שבדרום צרפת. כריסטוף פיירוס ופרנסואז ז'וליין הקימו את היקב בשנת 1991 והחלו מיד לשקם את הכרמים שירשו במטרה להפיק יינות ייחודיים המייצגים את אזור גידולם. כריסטוף הוא בראש ובראשונה חקלאי ורק אחר כך יינן, ובהחלט ניתן להרגיש ביין את איכות הענבים ואת העבודה הרבה בכרמים ואת ביטוי הטרואר הייחודי כל כך של האזור.
היינות, על אף ים-תיכוניותם וחרף השמש הקופחת, משדרים תמיד רעננות בלתי מובנת מאליה. בטעימות עיוורות התבלבלו לא פעם אנשים טובים בחושבם שזה יין מעמק הרון הצפוני. ככה הם מפולפלים, בעלי חוט שדרה גבוה ואצילי.

עוד על היקב והאזור >

יינות נוספים מהיקב

  • המוצר חסר במלאי
    לנגדוק
    צרפת
    2022
    155.00ש"ח
    750 מ״ל | 20.67 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • Description

    זהו רוזה גסטרונומי המתאים לארוחה, לשיחה המאפשרת ליין להמשיך ולהתפתח בכוס. אם חיפשתם רוזה לשתיה בפיקניק או בבריכה, זה כנראה לא הרוזה בשבילכם. כריסטוף פיירוס, אחד מהכורמים והייננים המוכשרים והמוערכים בלנגדוק מתייחס בכל כובד הראש שלו לעשיית יין רוזה שמתיישן היטב, אשר אינו מחפש רק חמצוא חן אלא מבטא את הטרואר הגירני של פיק סן לו והאזור. אל תתנו לתווית הוורודה, הקלילה והלא מחייבת לבלבל אתכם, זהו רוזה ייני שיתאים גם לחובבי יין רציניים, ואם תרצו לשמור אותו כמה חודשים, ואפילו שנה או שנתיים, הוא יחזיר לכם גמול על סבלנותכם.